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拍刀法

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

pāi dāo fǎ

2 註解

拍刀法是將刀放平，借用刀平面的力量拍打藥膳原料，其原料表面平滑、松酥、厚薄均勻。

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