中醫學 養生粥 食療 方劑學 方劑
bō zhōu
薤白10～15克（鮮者30～60克）蔥白2莖 白麪粉100～150克（或粳米50～100克）
先把薤白，蔥白洗淨切碎，與白麪粉用冷水和勻後，調入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮爲稀粥。
寬胸止痛，行氣止痢。適用於冠心病、心絞痛以及急慢性痢疾、腸炎。
用於冠心病、心絞痛的輔助治療，可間斷溫熱服用。治療腸炎、痢疾，3～5天爲一療程，每日2～3次溫熱服。
發熱病人不宜選用。
《普濟方》
撥粥
薤白1握（去須，細切），蔥白1握（去須，細末），白麪4兩。
寬胸止痛，行氣止痢。
赤白痢，休息氣痢，久不愈者。胸脅刺疼，胸痹心痛，以及冠心病心絞痛。
以上和麪，調令勻，臨湯，以筋旋撥入鍋中，熟責，空腹食之。
對發熱病人，不宜選用。
《藥粥療法》本方用法：用於冠心病心絞痛輔助治療，可以間斷溫熱服用；治療腸炎痢疾，以3～5天爲一療程，每天分2～3次溫服。