瓠瓜

食材 食疗

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。

1 拼音

hù guā

2 注解

瓠瓜葫芦瓜出自一宗,葫芦瓜是它的一个变种,因此名称相混。瓠瓜原产非洲,7000年前在我国即有栽培,与葫芦瓜相近。

3 瓠瓜的别名

长瓠、扁蒲、瓠子、蒲瓜、大黄瓜、葫芦葫芦瓜、夜开花、长瓜、付子瓜

4 瓠瓜使用提示

每餐200~500克

5 瓠瓜营养价值

瓠瓜葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒肿瘤作用。因此,瓠瓜葫芦瓜一样,宜于一般人食用。

6 瓠瓜适合的人群

一般人群均可食用。

7 瓠瓜食疗功效

瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、肾经

具有利水消肿,止渴除烦,通淋散结的功效;

主治水肿腹水烦热口渴,疮毒,黄疸淋病,痈肿等病症。

8 瓠瓜的食用建议

1. 瓠瓜葫芦瓜一样,只能熟吃而不能生吃,且多在夏季食有。

2. 瓠瓜的食用法同葫芦相似,有炒、烩、做汤、制馅等,如瓠子饼、瓠子塞肉、瓠瓜炖脚爪、瓠瓜炖肥鸭、瓠瓜淡菜汤和焦炸嫩瓠子块等。

编辑:banlang 审核:sun
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