人参果结果期长,大致可分两大结果期:前期6月至8月上旬开花坐果,8—10月份成熟;后期10月下旬至11月中旬开花结果,12月至2月中旬成熟。单株全年挂果20个左右,单果重100—200克,一般亩产量在2500千克以上。