冠心病及动脉粥样硬化症宜食物品（续）

　　鸽肉

　　能益气养血，而且鸽肉属于一种高蛋白低脂肪性食品。据分析，每100克鸽肉中，蛋白质含量高达22.14克，而仅含1克的粗脂肪，所以，冠心病及当归、沙参、西洋参等。