百花之精——蜂蜜

　　在人们日常食用品中，有一种浓稠半透明糖浆状的液体，近无色或淡黄至棕黄色，贮存稍久，一部分葡萄糖结晶析出，或变为不透明的半固体状，气芳香，气芳甜，这就是被人们誉为“百花之精”——蜂蜜。

　　蜂蜜，别名蜜糖、白蜜、紫云蜜，系蜂巢中贮存的糖类物质经过加工精制而成。自古以来，蜂蜜最受医家的重视。《生姜数片，放入蜂蜜内，存放于阴凉处。