菠菜粥《保健药膳》

　　主要原料：新鲜菠菜100克，粳米100克。

　　制作方法：先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。

　　效用说明：适宜于习惯性便秘，高血压等症，大便干结、痔疮出血患者宜常服用。