#234077 （当前使用版本）
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#223775
用户 banlang 修订于2016年03月23日
#189690
用户 wangyuan 修订于2014年11月19日
维生素B6（vitaminB6）是B族维生素之一，是所有呈现吡哆醛生物活性的3-羟基-2-甲基吡啶衍生物的总称。维生素B6包括吡哆醛、吡哆胺及吡哆醇，其磷酸化形式是氨基酸代谢过程的辅酶，如转氨酶的辅酶。在人体内吡哆醛和吡哆胺可以互相转变。维生素B6易溶于水，微溶于脂溶剂，不耐热，在碱性条件下对紫外线敏感。 ...