与糖水海棠相关的文献报道

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心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。

关于糖水海棠

糖水海棠制作方法1.去皮去籽巢(适合小苹果类);(1)分级:剔除20克以下的小果,按大小、成熟度分开。(2)去皮:以30~40%氢氧化钠溶液,温度90~95℃,时间40~60秒钟条件下,以去净皮为准,去皮后立即以清水漂洗至果面无碱性后取出浸于1.5%食盐液中护色。(3)去核:按果实大小,采用口径5~12毫米的去核器去核。修削整理干净。(4)预煮:在0.05%棕檬酸液80~85℃,预煮5~10分钟。2.带皮带籽巢(适合小海棠类):(1)剪梗,保留1~2厘米果梗。(2)处理:先挖花萼,以刺孔机均匀刺孔后浸入1.5%食盐水中护色。(3)抽空:糖液浓度35%,温度40~60℃,真空680毫米汞柱以上。抽20~60分钟后浸泡10~20分钟。3.分选:选除机械伤、病虫害、斑疤、破裂、变色等不合格果。按大小、色泽、成熟度分开。4.装罐:罐号7110,净笪425克,果肉240克,糖水185克,玻璃罐,净重 ...

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