-
青鸭羹
卷第二食疗诸病治十种水病不瘥。青头鸭（一只，退净）草果（五个）上件，用赤小豆半升，入鸭腹内煮熟，五味调，空心食。
-
青鸭羹
第二类·动物类食疗方〔食品〕青头鸭，一只退净，草果五个。〔主疗〕十肿水病不瘥。〔方法〕用赤小豆半升，入鸭腹内，煮熟，五味调，空心食。
-
第二节 食疗、药膳减肥
...熬，将成粥时加入盐和味精，稍煮即可，常食有益。 青鸭羹 【配方】 青头鸭1只，苹果1只，赤小豆250克，食盐、葱各适量。 【功用】 健脾开胃，利尿消肿。 【制法】 将青头鸭宰杀去毛及肠杂。再将赤小豆...
-
７.石流黄
...人能制伏归本色，服而能除万病。如有发动，宜以猪肉、鸭羹，余甘子汤并解之。蜀中雅州亦出，光腻甚好，功力不及舶上来者。（《大观》卷四页１０，《政和》页１０３，《纲目》页７０２）
-
胆矾
...精液（故能入肝、胆治风木）。磨铁作铜色者真，形似空青鸭嘴色为上（市人多以醋揉青矾伪之）。畏桂、芫花、辛夷、白薇。
-
夫编子
...谷中，三月开花，连着子，五、六月熟。入鸡、鱼、猪、鸭羹中；味最美，亦可盐食。味甘性平，主宁心志，养血脉，解暑渴，利水道，生津液，止逆气喘急，除烦清热，润肺，滋命门，益元气。骨蒸劳热、四肢瘦削如枯柴，用...
-
吐散
...意义难明。以致用之者之误耳！磨铁作铜色者真。形似空青鸭色为上。（市人各以醋澡青矾伪之。）畏桂芫花辛夷白薇。（凡用吐法。宜先少服。不涌渐加之。仍以鸡羽撩之。不出。以投之。不吐再投。且投且探。无不吐者。吐...
-
硫黄
...之证，余此莫疗。亦畏而遗之可乎？中其毒者，以猪肉、鸭羹、余甘子汤解之。雷公云∶凡使勿用青赤色，及半白半黄、半赤半黑者。自有黄色如雏鸡初出壳者为真。凡硫四两，先以龙尾蒿自然汁一镒，东流水三镒，紫背天葵汁...
-
一七○一七·华佗救中蛊毒神方
...当转下，先利清水，次出蛇等。常烦闷者，根据常法可用鸭羹补之。
-
虚性水肿的女性如何食疗？
... 鸭肉粥：青头雄鸭肉100克，葱白3根，粳米100克。先将青鸭肉切细煮至极烂，再加粳米、葱白一同煮粥。每日早、晚餐温热食用，5～7天为一疗程。有补益脾胃，利尿消肿，滋阴养血的功能，适用于功能性水肿。作者：
-
食治五淋诸方
...煮冬瓜葱白作羹。空服食之。治小便淋涩少痛。宜食青头鸭羹方。青头鸭（一只全用肉细切）冬瓜（四两细切）萝卜（半两细切）葱白（四两细切）上如常法作羹。煮盐醋五味。空腹食之。又方。青粱米（半升）葱白（半斤去须...
-
附录诸果
...谷。三月开花，仍连着子，五、六月熟。入鸡、鱼、猪、鸭羹中，味美，亦可盐藏。白缘子又曰∶刘欣期《交州记》云∶出交趾。树高丈余，实味甘美如系弥子又曰∶郭义恭《广志》云∶状圆而细，赤如软枣。其味初苦后人面子...
-
食治五淋
...熟，适寒温，空腹恣意食之。治小便淋沥涩少疼痛。青头鸭羹方青头鸭（一只净去毛并肠肚骨等细切）冬瓜（去瓜瓤四两细切）莱菔（四两细切）葱白（四握细切）上四味。浓煎豉汁二斗，煮鸭肉，候熟，入冬瓜等三味，更煮取...
-
新型黄病毒引发中国鸭病
北京烤鸭、咸鸭蛋、鸭羹——中国的鸭美食举世闻名，而鸭养殖场则散布于中国的农业带上。因此2010年春季，当中国的鸭农注意到，与往常相比，这种被视为最有价值家禽的产蛋量骤然减少时，他们开始忧心忡忡。一些鸭群的...
-
治中蛊毒诸方
...，及下蛇，或如坏鸡子，或白如膏，下讫后，作葱豉粥，鸭羹补之。忌生鱼、生菜、猪肉、芦笋、冷水。暖食将养也。治饮中蛊毒，令人腹内坚痛，面目青黄，淋露骨立，病变无常方。猪肝一具，蜜一升，共煎之令熟，分为二十...
-
附录诸果一十九种
...记云）树生交趾山谷三月开花仍连着子五六月熟入鸡鱼猪鸭羹中味美亦可盐藏白椽子（李时珍曰）（刘欣期交州记云）出交趾树高丈余实味甘美如胡桃系弥子（李时珍曰）（郭义恭广志云）状圆而细赤如软枣共味初苦甘可食人面...
-
食治五淋（附论）
...熟油一两代之）葱白（一握细切）上用浆水五升三五青头鸭羹方（出圣惠方）治小便淋沥涩少疼痛。青头鸭（一只净去毛并肠肚骨等细切）莱菔（四两细切即是萝卜）冬瓜（去皮瓤细切四两）入盐醋。车前子叶羹方（出圣惠方）...
-
中蛊毒方二十一首
...，当转下，先利清水，次出蛇等，当烦闷者，依常法可用鸭羹补之。忌如常法。又疗中蛊毒方取牡丹根捣末，服一钱匕，日三服至良。忌胡荽。（范汪同）又疗中蛊胡洽方以猪胆导下部至良。（肘后集验范汪同并出第四十五卷中...
-
石硫黄
...人能制伏归本色，服而能除万病。如有发动，宜以猪肉、鸭羹、余甘子汤并解之。蜀中雅州亦出，光腻甚好，功力不及舶上来者。雷公云∶凡使，勿用青赤色及半白半青、半赤半黑者。自有黄色，内莹净似物命者，贵也。凡用四...
-
石硫黄
...∶人能制伏归本色，服之能除百病。如有发动，宜猪肉、鸭羹、余甘子汤并解之。葛洪曰∶四黄惟阳侯为尊，金石炼者不可用，惟草木制伏者堪入药用。桑灰、益母、紫荷、菠、天盐、桑白皮、地骨皮、车前、马鞭草、黄柏、何...