心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。
青头鸭1只草果1个赤小豆250克将青头鸭宰杀制净，将赤小豆淘洗干净，连同草果装入鸭腹内，再将鸭放入铝锅内，加水适量，用火炖煮，待鸭炖熟后即成。腱脾，开胃，利尿。适用于脾虚性水肿。每日2次。家腹食鸭肉，喝汤。《饮膳正要》方名青鸭羹组成青头鸭1只（退净），草果5个。主治十种水病不愈。用法用量上件用赤小豆半升，入鸭腹内煮熟，五味调，空心食。 ...