食品 食材
xiāng fēng cǎo
香蜂草是一種十分耐寒的植物,即使在零度以下的低溫,依然綠油油的一片。它很受蜜蜂喜歡,淺綠色的葉子十分漂亮,揉一揉會聞到一股檸檬的香味。
薄菏香脂、蜂香脂、蜜蜂花
適合在感冒時及流汗的夏天飲用,可增進食慾、促進消化,飯前飯後皆宜。用來取代檸檬調味,香蜂草清香的檸檬味最能增進食慾,卻沒有檸檬的酸勁,適合佐入各式各樣的菜色及甜點。如檸檬般清香,可去除頭痛、腹痛、牙痛,有止痛的效果,調理呼吸系統疾病,穩定情緒;並有助於治療支氣管炎以及消化系統疾病。
陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
適宜搭配: 單泡,適宜搭配綠茶。
沖泡方式: 請先準備一個溫熱的陶瓷茶壺,放進大約七茶匙的葉子,再以燒開的水沖泡,燜一下後,可滴進一些檸檬汁;喝的時候,別忘了加點糖或蜂蜜會更加可口。