糖醋地環

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

táng cù dì huán

2 註解

3 糖醋地環原料配方

鹹地環100公斤白糖40公斤醋20公斤

4 糖醋地環製作方法

將鹹地環用清水浸泡4小時，撈出裝筐，瀝水4～5小時後，裝入缸內。入缸後將煮沸冷卻後的糖、醋汁倒入菜缸內進行浸泡。每天倒一次缸，浸漬10天后即爲成品。

5 糖醋地環 質量標準

色乳白，有光澤，酸甜適口，質脆嫩。

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