養生粥 食療
shǒu wū hóng zǎo zhōu
何首烏30克,熟地黃30克,薏米20克,紅棗12枚,粳米100克,冰糖30克。
(1)將何首烏、熟地黃放入鍋中,加清水適量,煎煮取汁,再加清水煎煮取汁;將紅棗、粳米、薏米淘洗乾淨。
(2)將2次所取藥汁與洗淨的紅棗、粳米、薏米倒入鍋中,加清水適量,用文火煮至粳米、薏米爛熟,加入冰糖溶化後即成。
米爛,粥甜,略有草藥味。