食療 養生湯
shì zǐ tāng
柿子湯以柿餅、白砂糖等爲主要原料,具有祛痰止咳,生津止渴,補虛勞,健脾胃的功效。
柿餅4個,白砂糖100克,清水1000毫升,冰水適量。
將柿餅洗淨,切成小塊,放入鍋中,加清水1000毫升,放入白糖,用旺火燒開,邊煮邊攪拌,再用小火煮5分鐘,離火晾涼,放入冰箱中鎮涼。飲用時對入少量冰水。
柿子湯具有祛痰止咳,生津止渴,補虛勞,健脾胃的功效。
《醫療保健湯茶譜》