柿子汤
概述:柿子汤以柿饼、白砂糖等为主要原料,具有祛痰止咳,生津止渴,补虚劳,健脾胃的功效。做法:将柿饼洗净,切成小块,放入锅中,加清水1000毫升,放入白糖,用旺火烧开,边煮边搅拌,再用小火煮5分钟,离火晾凉,放入冰箱中镇凉。饮用时对入少量冰水。出处:《医疗保健汤茶谱》