十字花科 生物學
hǎn cài shǔ
蔊菜屬
shengcaishu
Rorippa
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Rorippa Scop. 蔊菜屬,十字花科,90種,產北半球溫暖地區,我國有9種,分佈全國各省區。一年至多年生草本,常有1細主根;莖直立;葉羽狀深裂或近全緣;花瓣黃色,約和萼片等長,少數不存在;雄蕊6,少有4個(外輪退化);長角果線狀圓柱形、橢圓形或近球形,2室,開裂,果瓣凸出,常無毛;種子多數,多成2行,近圓形,紅棕色,表面是細網狀;子葉緣倚胚根。有人把本屬併入豆瓣菜屬Nasturtium,主要區別爲本屬的花具短或退化花瓣,直立習性和常有細主根。
風花菜、高蔊菜、廣州蔊菜、蔊菜、遼東蔊菜、歐亞蔊菜、山芥葉蔊菜、無瓣蔊菜、沼生蔊菜