十字花科

十字花科

中文名十字花科拼音名shizihuake拉丁名Brassicaceae描述Cruciferae十字花科，约375属，3200种，广布于全世界，主产北温带，特别是地中海地区，我国有96属，约411余种，其中芸苔属及萝卜属为我国主要蔬菜、油料作物。花两性，常无苞片；种子1至多数成1－2行，平滑、颗粒状或网状，有时具翅，有时湿时发粘，无胚乳；

大青叶

概述：大青叶为中药名，出自《新修本草》。性味归经：苦，寒。1.治流行性乙型脑炎，流行性感冒，腮腺炎，咽喉炎，扁桃体炎，肺炎，传染性单核细胞增多症，急性传染性肝炎，细菌性痢疾，急性胃肠炎。2.治热病发斑，丹毒，吐血、衄血，疔疮肿毒，蛇咬伤。用于温病高热，神昏，发斑发疹，痄腮，喉痹，丹毒，痈肿。

辣根

Horseradish辣根属十字花科。茎生叶无柄或有短柄，下部叶长圆形或长圆状披针形，边缘常羽状浅裂；上部叶小，披针形至条形。生境分布原产于欧洲，我国东北和河北、北京、江苏等地庭园和药圃内有栽培。选水位低、高燥的土地，掘穴1m深，下部垫草，放上辣根，再以草盖，然后覆土,第2年3月下旬-4月上旬挖出种植。温归经胃；

卷心菜

概述：卷心菜又称圆白菜、莲花白、包菜，为十字花科植物。其营养成分特别丰富，味甘、性平，具有清热，止痛的功效，主治胃及十二指肠溃疡，疼痛等。每500克含蛋白质7克、脂肪1克、碳水化合物11.5克、粗纤维4.5克、钙310毫克、铁3.5毫克、胡萝卜素1.65毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C300毫克，颇有食用价值。性味：甘、平。

北非-印度区系植物区

另外，西半部分布有肉质的大戟属（Euphorbia）、旋扭相思树（Acaciatortilis）、小樱桃（Prunusmicrocarpa）和东方樱桃（P．orientalis）；东半部则多是十字花科植物及蒿属类型植物（Artemisiascoparia），石竹科的代表种类是喀布尔补血草（Limoniumcabulica）、黄芪属（Astragalus）等。

马辛

马兜铃科植物杜衡的根或全草·马辛：马辛为中药名，出自《江苏药材志》，为《土宿本草》记载的杜衡之别名。性味：辛，温，有小毒。1.治风寒头痛，牙痛，痰饮喘咳，胃痛，肋间神经痛，痧气腹痛，风寒湿痹，跌打损伤。化学成分：本品含挥发油，主成分为甲基丁香油酚，还含黄樟醚，异甲基丁香油酚，龙脑等。入肝、脾经。

油菜心

油菜心使用提示每餐150克油菜心的营养价值1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。2.解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。

地骷髅

别名：地枯萝、枯萝卜、空莱菔。3厘米的支根或支根痕；（《医宗汇编》）②治黄疸变为臌胀气喘，翻胃，胸膈饱闷，中脘疼痛，并小儿疳疾结热，噤口痢疾，结胸伤寒，伤力黄肿，并脱力黄各症：人中白（以露天不见粪者方佳，火煅醋淬七次）一两，神曲、白卜子、地骷髅各五钱，砂仁二钱（以上俱炒），陈香橼一个。

芥蓝

芥蓝属十字花科，一年生草本。原产我国，以广东、福建等省栽培较多。茎生叶与基生叶近似，但较大，基部常作耳形，叶柄长，基部扩大；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长9mm，短雄蕊长8mm；化学成份嫩茎与叶均含蛋白质，脂肪，糖类，维生素C与无机盐，芸薹甙(brassicoside)。性味味甘；归经肺经功能主治解毒利咽；主风热感冒；

菜子七

《全国中草药汇编》:菜子七：拼音名：C iZǐQī别名：白花石芥菜来源：十字花科碎米芥属植物白花碎米芥Cardamineleucantha（Tausch）O.E.Schulz，以根状茎入药。用于百日咳，跌打损伤。小叶2-3对，顶生小叶长卵状披针形，长3.5cm，宽1-2cm，先端渐尖，边缘具不整齐钝齿，基部楔形，侧生小叶与顶生小叶相似，但通常无柄；

芜菁黄花叶病毒属

病毒寄主只限于十字花科植物，易汁液传毒，田间经跳甲传毒，成熟的病毒质粒累积在细胞质内。芜菁黄化花叶病毒TYMV病毒粒子为20面体，直径29nm，包含180个蛋白亚基（29kD）。芜菁黄花叶病毒属病毒的自然寄主局限于双子叶植物，单个病毒寄主范围窄，芜菁黄花叶病毒主要侵染十字花科植物，引起寄主的黄花叶或斑驳症状。

桂竹糖芥

单叶互生；化学成份：全草含葡萄糖糖芥甙、黄麻属甙A、木糖糖芥甙、木糖糖芥醇甙、糖芥卡诺醇甙等强心甙。药理作用：①强心作用东北产桂竹糖芥乙醇提取液，对蛙，兔以及猫心电图的实验证明，具有强心甙样作用，作用出现快，无明显蓄积性（小鼠），性质与毒毛旋花子甙K相似。功能主治：强心利尿，健脾和胃，消食。

花甘蓝

菜花为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的别名：菜花又称花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝菜花的营养成分：菜花营养丰富，每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

油菜

油菜的别名：芸薹、胡菜、薹菜油菜的推荐食用量：每餐150克油菜的营养成分：油菜营养丰富，每500克含蛋白质5.8克、脂肪1.4克、碳水化合物11克、粗纤维2.4克、钙672毫克、铁3.4毫克、胡萝卜素6.14毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.53毫克、尼克酸4.3毫克、维生素C178毫克。另外，油菜中维生素C的含量极高，可防止牙龈出血。

球茎甘蓝

苤蓝形状如球，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝，属十字花科，二年生草本。《滇南本草》·苤蓝拼音名PiěLán别名芥蓝、擘蓝（《农政全书》），茄连、撇蓝（《延绥镇志》），玉蔓青（《山西通志》）。"功能主治治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。"④《四川中药志》："利水消肿，和脾。治热毒风肿；生食或烧存性研末。

椰花菜

菜花为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的别名：菜花又称花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝菜花的营养成分：菜花营养丰富，每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

沙芥

《全国中草药汇编》:沙芥：拼音名：ShāJi 别名：沙芥菜、山萝卜来源：十字花科沙芥PugioniumcornutumGaertn，以全草、根入药。茎下部叶二回羽状全裂至深裂，长7-12cm，裂片线形或线状披针形，长5-15cm，先端急尖；性味：辛；各家论述：《内蒙古中草药》：行气，止痛，消食，解毒，治消化不良，胸胁胀满，食物中毒。

球花甘蓝

菜花为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的别名：菜花又称花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝菜花的营养成分：菜花营养丰富，每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

洋花菜

菜花为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的别名：菜花又称花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝菜花的营养成分：菜花营养丰富，每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

花椰菜

菜花为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的别名：菜花又称花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝菜花的营养成分：菜花营养丰富，每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

莲花白

概述：卷心菜又称圆白菜、莲花白、包菜，为十字花科植物。其营养成分特别丰富，味甘、性平，具有清热，止痛的功效，主治胃及十二指肠溃疡，疼痛等。每500克含蛋白质7克、脂肪1克、碳水化合物11.5克、粗纤维4.5克、钙310毫克、铁3.5毫克、胡萝卜素1.65毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C300毫克，颇有食用价值。性味：甘、平。

花菜

菜花为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的别名：菜花又称花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝菜花的营养成分：菜花营养丰富，每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

水田碎米荠

来源：药材基源：为十字花科植物水田碎米荠的全草。茎生叶无柄，奇数现状复叶，有小叶2-7对，项生小叶较大，圆形或印形，长12-2mm，宽7-23mm，先端圆或微凹，基部心形、截形或宽楔形，边缘有波状圆齿或近于全缘，侧生小叶比顶生小叶小，卵形、近圆形或菱状卵形，基部两侧不对称。肾经功能主治：清热利湿；凉血调经；

包菜

概述：卷心菜又称圆白菜、莲花白、包菜，为十字花科植物。其营养成分特别丰富，味甘、性平，具有清热，止痛的功效，主治胃及十二指肠溃疡，疼痛等。每500克含蛋白质7克、脂肪1克、碳水化合物11.5克、粗纤维4.5克、钙310毫克、铁3.5毫克、胡萝卜素1.65毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C300毫克，颇有食用价值。性味：甘、平。

菜花

菜花为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的别名：菜花又称花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝菜花的营养成分：菜花营养丰富，每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

雄蕊

雄蕊stamen是花叶的一种，又是种子植物的雄性生殖器官，相当于蕨类植物的小孢子叶。此外，梅花草（Parnassiapalustris）的假雄蕊已变成蜜腺，蔷薇（Rosaspp．）芍药（Pa-eonialactiflorn）、山踯躅（Rhododendronkaem-pferi）等的花丝已变成花瓣状，在其上着生着花药，此称为附冠雄蕊（Corollifloralstamen）。

菥蓂

《全国中草药汇编》:菥蓂：拼音名：XīM nɡ别名：败酱草、遏蓝菜来源：十字花科菥蓂属植物菥蓂ThlaspiarvenseL.，以全草及种子入药。用于阑尾炎，肺脓疡，痈疖肿毒，丹毒，子宫内膜炎，白带，肾炎，肝硬化腹水，小儿消化不良。用于风湿性关节炎，腰痛，急性结膜炎，胃痛，肝炎。肾经功能主治：清热解毒，利水消肿。

白菜

概述：白菜是十字花科（Cruciferae）芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以绿叶为产品的一二年生草本植物。生长发育与产品形成：白菜生育周期分营养生长期和生殖生长期。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒、宽胸除烦、消食下气等功效。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

苤蓝

苤蓝形状如球，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝，属十字花科，二年生草本。《滇南本草》·苤蓝拼音名PiěLán别名芥蓝、擘蓝（《农政全书》），茄连、撇蓝（《延绥镇志》），玉蔓青（《山西通志》）。"功能主治治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。"④《四川中药志》："利水消肿，和脾。治热毒风肿；生食或烧存性研末。

青黛

来源：青黛为爵床科植物马蓝Baphicacanthuscusia（Nees）Bremek.、蓼科植物蓼蓝PoLygonumtinctorium.Ait.或十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。青黛的功效与主治：青黛具有清热凉血，定惊的功效，用于温毒、发斑、血热吐衄、胸痛咳血、口疮、痄腮、喉痹、小儿惊痫。

菌核病

常见的菌核病：主要有：①核盘菌（Sclerotiniasclerotiorum）引起的十字花科作物菌核病，为害茎、叶和果荚,病部呈水渍状病斑,表面产生棉絮状菌丝。中国稻区普遍发生。如果生链核盘菌引起的核果褐腐病，病菌以菌丝体在僵果内越冬，次年萌发长出子囊盘放射子囊孢子靠气流传播进行初侵染，生长季还可产生分生孢子再侵染。

板蓝根

板蓝根的功效与主治：板蓝根具有清热解毒，凉血利咽的功效：板蓝根治流行性感冒，流行性腮腺炎，流行性脑脊髓膜炎，流行性乙型脑炎，急性传染性肝炎，烂喉丹痧，丹毒，疮肿，水痘，麻疹，细菌性痢疾，急性胃肠炎。用于温疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。

芦菔

萝卜的别名：萝卜又称莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头萝卜的营养成分：萝卜营养丰富，浑身都是宝。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多吃萝卜。萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；

旱菜

旱菜旱菜HerbaRorippae(英)IndianrorippaHerb别名印度旱菜、香荠菜、江剪刀草。)Hiern的全草。叶互生，形状变化大，基生叶和茎下部叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱茎，叶片卵形哐大头状羽裂，边缘有浅齿裂或近于全缘；雄蕊6，四强；子房上位。采制夏、秋季花期采挖，除去泥沙，晒干。性味性温，味辛。功能主治祛痰，止咳。

萝欠

萝卜的别名：萝卜又称莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头萝卜的营养成分：萝卜营养丰富，浑身都是宝。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多吃萝卜。萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；

小菜子七

小菜子七此药为罂粟科植物荷青花(Hylomeconjaponica)的根茎。荷青花为多年生草本。该药具有散瘀消肿、舒筋活络、行血止痛的功效。用于跌打损伤、痨伤腰痛、风湿疼痛、月经不调、闭经等。4—7月开花，6—8月结条形长角果，果长I—2厘米。分布于松柏、木鱼、下谷坪等地。弯曲碎米荠的全草具有清热利湿、健脾止泻的功效。

炒莱菔子

概述：炒莱菔子为莱菔子的炮制品。归肺、脾、胃经。莱菔子用于食积气滞、胸闷腹胀、嗳气吞酸、痰壅咳嗽。莱菔子用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳（《中华人民共和国药典》（2010年版））。以本品为末，温水调服，可以宣吐风痰（《胜金方》）。治疗气喘咳嗽的三子养亲汤（《寿世保元》）。

芸薹子油

拼音名：YúnTáiZǐYóu别名：菜子油来源：药材基源：为十字花科植物芸薹BrassicacampestrisL.种子榨取的油。基生叶长10-20cm，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。性味：辛；平归经：肺；胃经功能主治：解毒消肿；

炒白芥子

用于寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒（《中华人民共和国药典》（2010年版））。如治疗痰饮胸闷胁痛的控涎丹（《三因极一病证方论》）；治疗寒痰凝滞，关节疼痛的白芥子散（《校注妇人良方》）。炒芥子煎液中只含芥子苷，生芥子煎液中则含芥子苷和芥子油。

荠根

萝卜的别名：萝卜又称莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头萝卜的营养成分：萝卜营养丰富，浑身都是宝。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多吃萝卜。萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；

荠菜

概述：荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。性味：性微凉，味甘、淡。荠菜的营养成分：荠菜营养丰富，每500克含蛋白质14.5克、脂肪2克、粗纤维10.1克、碳水化合物21.5克、胡萝卜素8.85毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C205毫克、维生素E2.85毫克及多种矿物质。

地枯萝

概述：地枯萝为中药名，出自《现代实用中药》，即《本草纲目拾遗》记载的地骷髅的别名。别名：地枯萝、枯萝卜、空莱菔。来源：十字花科植物莱菔RaphanussativusL．结果后的干枯老根。性味：甘、辛，平。功能主治：功在宣肺化痰，消食，利水。主治咳嗽痰多，食积气滞，脘腹胀痛，痞块，泻痢，水肿，臌胀，小便不利。

炒芥子

用于寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒（《中华人民共和国药典》（2010年版））。如治疗痰饮胸闷胁痛的控涎丹（《三因极一病证方论》）；治疗寒痰凝滞，关节疼痛的白芥子散（《校注妇人良方》）。炒芥子煎液中只含芥子苷，生芥子煎液中则含芥子苷和芥子油。

芜菁子

《*辞典》:芜菁子：出处：《别录》拼音名：W JīnɡZǐ别名：蔓菁子（《千金方》）。治青盲，目暗，黄疸，痢疾，小便不利。⑦《医林纂要》：益肝行气，去郁热，攻积聚，杀虫毒。注意：《本草从新》：实热相宜，虚寒勿使。水煮酒服亦可。（《子母秘录》）⑤治大小便关格闭塞：蔓菁子油一合，空腹服之即通，通后汗出勿怪。

橙皮甙

）Raf．果实、柠檬CitruslimonBurm．果实、藜檬CitruslimoniaOsbeck．果皮、枸橼CitrusmedicaL．成熟果实、佛手CitrusmedicaL．var．sarcodactylia（Noot．）Swingle果实、蕉柑CitrustankanHayata果实、茜草科植物粟猪殃殃GaliummollugoL．地上部分、十字花科植物荠菜Capsellabursa-pastoris（L．）Medic．带根全草。

炒葶苈子

概述：炒葶苈子为葶苈子的炮制品。如治痰饮喘咳胸闷的葶苈大枣泻肺汤（《金匮要略方论》）；用于肺痈咳唾脓血的葶苈薏苡泻肺汤（《张氏医通》）；炒品水煎液中芥子苷含量是生品的2.73倍，可增强止咳效果。且炒后杀酶保苷，提高煎出率，减少了有刺激性的芥子油的含量，故葶苈子炒用是有道理的。

碎米荠

来源：十字花科碎米荠属植物曲枝碎米荠CardamineflexuosaWith.，以全草入药。夏季采，多鲜用。性味：甘，平。功能主治：清热利湿。用于尿道炎，膀胱炎，痢疾，白带；外用治疔疮。外用鲜草适量捣烂敷患处。备注：（1）碎米荠（雀儿菜）CardaminehirsutaL.与上种相似。摘录：《全国中草药汇编》

蓝靛

出处：《纲目》拼音名：L nDi n别名：蓝淀（《本草拾遗》），青靛（《普济方》），靛青（《邓子禹家抄方》）。治时行热毒，疔疮痈肿，丹毒，疳蚀，天疱疮。③《东医宝鉴》：敷热恶肿，蛇虺螫毒，兼解诸毒及小儿丹热，功同青黛。濒湖谓能治噎膈，即石灰重坠，故能破坚积，消瘀血，且能杀虫也（噎膈有湿热生虫一证）。

红油菜

概述：红油菜为中药名，出自《四川中药志》，为《新修本草》记载的芸苔（芸薹）之别名。性味：辛，寒。功能主治：功在凉血散血，解毒消肿。1.治劳伤吐血，血痢，癥瘕。或捣汁燉温服。2.捣敷治丹毒，乳痈。化学成分：油菜含少量槲皮苷和维生素K，并分离出淀粉样蛋白及一种12S球蛋白。

紫花菜

萝卜的别名：萝卜又称莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头萝卜的营养成分：萝卜营养丰富，浑身都是宝。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多吃萝卜。萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；