中醫學 養生粥 食療 方劑學 方劑
qǐ shí zhōu
芡實7錢（選淨硬皮，滾水掏泡4-5次，又極滾水泡透聽用），枸杞子3錢（選肥大赤色者，只用水掏1次，滾水泡透聽用），粳米（晚熟者）大半茶鍾（滾水淘洗4-5次聽用）。
聰耳明目，延年益壽。
上3味，今日如法制完，明日五更用砂鍋1口，先將水燒滾，下芡實煮4-5沸；次下枸杞子煮3-4沸；又下大米，共煮至濃爛香甜。煮粥的水多加，勿添冷水。空腹食之，以養胃氣。40日皮膚潤澤，100日步履壯健，1年筋骨牢固。或爲細末，滾水服亦可。