牡丹籽油

新資源食品

目錄

7.1 性狀
7.2 脂肪酸組成（佔總脂肪酸含量比）

8 其他需要說明的情況

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

mǔ dān zǐ yóu

牡丹籽油由衛生部於2011年3月22日《衛生部關於批准元寶楓籽油和牡丹籽油作爲新資源食品的公告》（2011年第9號）批准爲新資源食品。

2 中文名稱

3 英文名稱

Peony Seed Oil

4 基本信息

來源：丹鳳牡丹（Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang）和紫斑牡丹（Paeonia rockii）的籽仁

5 生產工藝簡述

以牡丹籽仁爲原料，經壓榨、脫色、脫臭等工藝製成。

6 食用量

≤10克/天

7 質量要求

7.1 性狀

金黃色透明油狀液體

7.2 脂肪酸組成（佔總脂肪酸含量比）

亞麻酸 C18:3

≥38.0%

亞油酸 C18:2

≥25.0%

油酸 C18:1

≥21.0%

8 其他需要說明的情況

使用範圍不包括嬰幼兒食品

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