玫瑰獼猴桃羹

養生羹食療

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

méi guī mí hóu táo gēng

2 概述

玫瑰獼猴桃羹以鮮獼猴桃、蜜玫瑰、冰糖、白糖、枸杞爲主要原料，具有理氣解鬱，和血散瘀的功效，適用於用於肝胃氣痛，月經不調者。

3 原料

鮮獼猴桃200克，蜜玫瑰、冰糖各30克，白糖40克，枸杞10克，水500毫升。

4 做法

鮮獼猴桃洗淨去皮後，將果肉搗爛，放入鍋中，加入冰糖、白糖、枸杞、蜜玫瑰和水，煮沸片刻，攪勻放冷，即可飲用。

5 功效

玫瑰獼猴桃羹具有理氣解鬱，和血散瘀的功效。

獼猴桃又稱陽桃、藤梨、野梨、狐狸桃，清香誘人，風味奇美，果肉綠似翡翠。獼猴桃中含有蛋白質、11種氨基酸、蛋白酸、糖、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、胡蘿蔔素、維生素 B₁，特別是維生素C被列爲防病抗衰老、抗癌防癌之上品。玫瑰花有理氣解鬱、和血散瘀、開胃醒脾的作用，善治肝胃氣痛、瘀血、月經不調、帶下、痢疾等病症。

6 適用人羣

玫瑰獼猴桃羹適用於用於肝胃氣痛，月經不調者。

7 用法

隨意飲用。

8 特點

酸甜爽口，肉酥多汁，營養豐富。

9 出處

《醫療保健湯茶譜》

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