氣味酸平，無毒。主治心腹寒熱，邪結氣聚，四肢痛，溼痹。久服安五臟，輕身延年。（酸棗始出河東川澤，今近汴洛及西北州郡皆有之。一名山棗，《爾雅》名，孟子曰∶養其棘是也。其樹枝有刺，實形似棗而圓小，其味酸，其色紅紫。八月採實，只取核中之仁。仁皮赤，仁肉黃白。）（按∶酸棗肉味酸，其仁味甘而不酸。今既雲酸棗仁，又云氣味酸平，訛也，當改正。）棗肉味酸，肝之果也。得東方木味，能達肝氣上行，食之主能醒睡。棗仁形園色赤，稟火土之氣化。火歸中土，則神氣內藏，食之主能寤寐。《本經》不言用仁，而今時多用之。心腹寒熱，邪結氣聚者，言心腹不和，爲寒爲熱，則邪結氣聚。棗仁色赤象心，能導心氣以下交，肉黃象土，能助脾氣以上達，故心腹之寒熱邪結之氣聚可治也。土氣不達於四肢，則四肢痠痛。火氣不溫於肌肉，則周身溼痹。棗仁稟火土之氣化，故四肢痠痛，周身溼痹可治也。久服安五臟，輕身延年。言不但心腹和平，且安五臟也。五臟既安，則氣血日益，故又可輕身延年。