duō méi fù hé tǐ
多種酶靠非共價鍵相互嵌合催化連續反應的體系，稱爲多酶複合體。連續反應體系中前一反應的產物爲後一反應的底物，反應依次連接，構成一個代謝途徑或代謝途徑的一部分。由於這一序列反應是在一高度有序的多酶複合體內進行，從而提高了酶的催化效率，同時利於對酶的調控。在完整細胞內的許多多酶體系都具有自我調節能力。多酶複合體的相對分子量很高，例如脂肪酸合成酶複合體相對分子質量爲2，200× 103；E.coli 丙酮酸脫氫酶複合體的相對分子質量爲4，600× 103。