生物學
běn bǐng ān suān qiǎng huà méi
phenylalanine hydroxylase
苯丙氨酸羥化酶也稱苯丙氨酸-4-單加氧酶,是一種由苯丙氨酸形成的酪氨酸加氧酶。EC1.14.16.1需要蝶啶作爲輔酶,廣泛存在於生物中,在動物是存在於肝臟內。在反應過程中,必須與第二二氫蝶啶的還原反應相偶聯地進行。反應是特異的,但色氨酸在某種程度上也有
苯丙氨酸 O2四氫蝶啶酩氨酸 二氫蝶啶 H2O
二氫蝶啶 NADPH+H四氫蝶啶 NADP
作用,四氫蝶啶在某種程度上可用蝶啶代替。苯丙酮酸尿症是由於缺乏此酶引起的。