ān yè yào táng
桉葉糖是一種藥糖，具有清涼潤喉、清潔口腔的作用，對防治傷風咳嗽也有一定助益。
砂糖7.5公斤 飴糖2.5公斤 複方桉葉油220毫升
1.將砂糖和飴糖入鍋，溶化後，熬成較硬的糖骨子，一般熬到168～170℃爲宜。
2.待糖料冷卻到尚能攪拌而又不致使藥液蒸發爲氣體時，將複方桉葉油倒入糖料，攪拌均勻。
3.將糖坯拉成直徑2釐米的長條，切成糉子形即爲成品。