词条川式姜汁修订历史

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

#158212 （当前使用版本）

用户 banlang 修订于2011年02月15日

关于川式姜汁

川式姜汁是用姜块、香醋、酱油、盐、味精、香油、高汤调制而成的姜香味调味品。姜香味主料姜块20克，香醋20克、酱油5克、盐1克、味精2克、香油10克、高汤适量。川式姜汁的做法将姜块20克去皮切细末，加香醋20克、酱油5克、盐1克、味精2克、香油10克、高汤适量，调匀即成。 ...

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