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地榆
...地，而花子紫黑色如豉，故名玉豉。一茎长直上，根亦入酿酒。道方烧作灰，能烂石也。乏茗时，用叶作饮，亦好。〔谨案氏音义》云∶一曰多赤，二曰多白，三曰月水不通，四曰阴蚀，五曰子藏坚，六曰子门僻，七曰合阴阳患...
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刘寄奴草
卷第十一味苦，温。主破血，下胀，多服令人痢。生江南。茎似艾蒿，长三、四尺，叶似兰草，尖长，子似稗而细，一茎上有数穗。
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五加
...、玄参。今近道处处有，东间弥多，四叶者亦好，煮根茎酿酒，至益人，道家用此作灰，亦以煮石与地榆，并有秘法。加字或作家字者也。
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蔓椒
卷第十四味苦，温，无毒。主风寒湿痹，历节疼痛，除四肢厥气，膝痛。一名豕椒，一名猪椒，一中山川谷及丘冢间。采茎、根，煮酿酒。山野处处有，俗呼为，似椒，小不香尔，一名杀，可以蒸病出汁也。
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木天蓼
...穣似茄子，味辛，取之当姜蓼。其苗藤切以酒浸服，或以酿酒，去风冷、症僻，大效。所在皆有，今出安州、申州。（新附）
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鼹鼠
...出，恐非虚耳。谷字一作。此鼠蹄烧末酒服，又以骨捣碎酿酒将服之，并治良验也。
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龟甲
...不可轻杀。书家载之甚多，此不具说也。〔谨案〕龟取以酿酒，主大风缓急，四肢拘挛，或久瘫缓不收摄，皆瘥。
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丹黍米
卷第十九【米中】味苦，微温，无毒。主咳逆，霍乱，止泄，除热，止烦渴。此则即赤黍也，亦出北间，江东时有种，而非土所宜，多入神药用。又黑黍名，供酿酒祭祀用之。
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秫米
...也。今大都呼粟糯为秫稻，秫为糯矣。北土亦多，以粟秫酿酒，而汁少于黍米。粟秫应有别功，但本草不载。凡黍稷、粟秫、粳糯，此三谷之秫也。
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燕子（通草）〈平〉
...证〕（五）又，除寒热不通之气，消鼠、金疮、折。煮汁酿酒妙。〔证〕
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蒲桃（葡萄）〈平〉
...调中。〔卷·心〕（二）按经∶不问土地，但取藤，收之酿酒，皆得美好。〔卷·嘉〕（三）其子不宜多食，令人心卒烦闷，犹如火燎。亦发黄病。凡热疾后不可食之。眼暗、骨热，久成麻疖病。〔卷·心·嘉〕（四）又方，其根...
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（獐）
卷中（一）肉∶亦同麋，酿酒。道家名为“白脯”，惟獐鹿是也。余者不入。〔嘉〕道家用供养星辰者，盖为不管十二属，不是腥腻也。〔证〕（二）又，其中往往得香，栗子大，不能全香。亦治恶病。〔嘉〕（三）其肉∶八月...
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麋
...发香港脚。〔嘉〕（三）骨∶除虚劳至良。可煮骨作汁，酿酒饮之。令人肥白，美颜色。〔嘉〕（四）其角∶补虚劳，填髓。理角法∶可五寸截之，中破，炙令黄香后，末和酒空腹服三钱匕。若卒心痛，一服立瘥。常服之，令人...
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秫米
...一石，曲三升，和地黄一斤，茵陈蒿一斤，炙令黄，一依酿酒法。服之治筋骨挛急。〔嘉〕
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鸡苏（水苏）
...以煮汁洗头，令发香，白屑不生。〔嘉〕（四）又，收讫酿酒及渍酒，常服之佳。〔嘉〕
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子
...，生雍州川谷及上党道边，今江淮亦有之。春生苗，叶如艾蒿，高三、二尺；七月开花，八月结实。十月采，阴干。今人通以九月采。江南人家多种此辟蛇。谨按《本经》∶久服轻身延年不老。而古方书少有服食者，惟入诸杂治...
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菝
...叶以盐捣，傅风肿恶疮等，俗用有效。田舍贫家，亦取以酿酒，治风毒脚弱，痹满上气，殊佳。
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刘寄奴
...，生江南，今河中府、孟州、汉中亦有之。春生苗，茎似艾蒿，上有四棱，高三、二尺以来；叶青似柳；四月开碎小黄白花，形如瓦松；七月结实似黍而细，一茎上有数穗互生；根淡紫色似莴苣。六月、七月采。苗、花、子通用...
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旋覆花
卷十一叶如大菊，又如艾蒿。八九月有花，大如梧桐子，花淡黄绿，繁茂，圆而覆下，亦一异也。其香过于菊，行痰水，去头目风。其味甘苦辛，亦走散之药也。其旋花四月五月有花，别一种，非此花也，第八卷已具。
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柘木
卷十五柘木，里有纹，亦可旋为器。叶饲蚕，曰柘蚕。叶梗，然不及桑叶。东行根及皮煮汁酿酒，治风虚耳聋有验。余如经。
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服松节酒
卷第二神仙服食《神仙传》∶治百节疼痛，久风虚，脚痹痛。松节酿酒，服之神验。
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稻米
卷第三米谷品味甘苦，平，无毒。主温中，令人多热，大便坚，不可多食。即糯米也。（苏门者为上，酿酒者多用。）
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虎骨酒
卷第三米谷品以酥炙虎骨捣碎，酿酒。治骨节疼痛，风疰冷痹痛。
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枸杞酒
卷第三米谷品以甘州枸杞依法酿酒。补虚弱，长肌肉，益精气，去冷风，壮阳道。
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地黄酒
卷第三米谷品以地黄绞汁酿酒。治虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹内痛。
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松节酒
卷第三米谷品仙方以五月五日采松节，锉碎，煮水酿酒。治冷风虚，骨弱，脚不能履地。
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茯苓酒
卷第三米谷品仙方，依法茯苓酿酒。治虚劳，壮筋骨，延年益寿。
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松根酒
卷第三米谷品以松树下撅坑置瓮，取松根津液酿酒。治风，壮筋骨。
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五加皮酒
卷第三米谷品五加皮浸酒，或依法酿酒。治骨弱不能行走，久服壮筋骨，延年不老。
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猴肉
卷第三兽品味酸，无毒。主治诸风，劳疾。酿酒尤佳。