□ 池晓玲 广东省中医院
惊蛰时节的饮食调养同样主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃山药片、盐、味精，炒熟即成。有补脾养肝的功用。D4
