莫让酒伤身

　　□ 廉万营 河南省中医院

　　“酒，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！在中国，酒不仅仅是一种食品，也是一味中药，更是一种文化；不仅是社交文化的载体之一，也有‘李白斗酒诗百篇’等饮酒激发出奇思妙想的美谈。但是，经常饮酒、过度饮酒，就会损伤健康。”在近日河南省中医院举办的公益健康讲座上，王宇亮主治医师生动形象地总结了“酒友”们通常的感受，并介绍了中国的酒文化及酒与疾病的关系。

　　酒虽然是一种食物，但却没有任何营养价值；作为中华民族饮食文化的一个重要组成部分，它还具有精神文化价值。酒虽也进入肚腹，却不能充饥，不能解渴，酒精经胃肠吸收后很快进入血液，作用于人体，很快就会兴奋中枢神经系统。酒桌上常可以听到一句劝酒的话：酒是粮食精，越喝越年轻。但医生对病人常说的一句话就是：戒烟限酒。那么，酒究竟对人的健康究竟有没有好处？喝酒究竟对身体健康有哪些危害呢？

　　对于中医来说，酒是一味中药。中医经典著作《葛根15克，枳椇子18克，橄榄15克，甘蔗汁100～200毫升。煎药时将前三味中药放入沙锅内，加水没过中药一指，浸泡15分钟，煎煮30分钟后加入甘蔗汁即可饮用。