民间食养要诀

　　我国人民在漫长的生活实践中，积累了丰富的养生经验，并且采用极精炼、生动的语言，概括地进行总结，形成了十分丰富而精深的养生谚语。这些谚语，句式简短整齐，音韵和谐上口，语言通俗易懂，内容丰富深刻。一般的只有十几个字，最少几个字，最多也不过二十多个字，说起来朗朗上口，听起来易懂易记，却又包含着极其精萃的内容。它们产生于千百万人长期的生活实践中，又经过千百万次实践的检验而被肯定、流传下来。它们是群众养生经验的结晶，是人民大众传播养生经验耳口相传的教科书。

　　药补不如食补。

　　黄芪汤，补血养气好效方。

　　酸枣加白糖，安眠帮大忙。

　　核桃山中宝，补肾又健脑。

　　常把核桃吃，润肤黑发须。

　　早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠。

　　早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。

　　五谷以养，五果为助，五畜为益，五菜为充。