四季饮食抗疲劳--秋季调养

　　四季饮食抗疲劳

　　秋季调养

　　秋天是酷暑到严冬间的过渡时期，天气逐渐由热变凉，既是五谷收获之季，也是万物收敛之时。为顺应自然界这种变化，人们需要在饮食上进行适当调整。

　　中医的五行学说中，秋季应六气为“燥”。伴随着自然界万物水分蒸发、干枯萎黄，人体也会出现口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便干结等“燥”象。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点淡盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜是大自然赠给人类的珍贵礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有解除疲劳、强健体魄、提高智力等作用，久服可抗病延年益寿。

　　根据“燥者润之”和“少辛增酸”的原则，可适当多吃些具有滋阴润燥功效的食物，如芝麻、核桃、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、芡实炖牛肉等食用，即能达到目的。

　　摘自中医药出版社《疲劳综合征》。