药膳狗肉

  药膳狗肉

  狗肉朱砂、竹沥,将狗心煮熟即成。吃狗心、喝汤,变可作菜肴食用。功效:镇惊安神、驱风开窃。可治头晕心悸,夜寤不实,痰迷心窍,疯狗咬伤。狗肉豆豉粥:原料:肥狗肉250克制法:以米、盐、豆豉等煮粥,频吃1-2顿。功效:可治脾胃冷热,肠中积次,胀满剌痛。狗肉小麦仁粥:原料:狗肉500克,小麦仁(即小麦去皮)100克。制作:将狗肉切成小块,与小麦仁共煮粥。用法: 空腹适量服食。功效:补虚消肿。适用于营养不良,体虚浮肿。狗肉粥(1):原料:肥狗肉500克。制作:切细和米煮粥,空腹吃。作羹亦佳。功效:可治气水鼓胀浮肿。狗肉粥(2):原料:黄狗肉200~250克,粟米400~500克。制作:将狗肉切片,粟米洗净,加水煮粥,放入狗肉,适量盐、豆鼓,待肉熟米烂后,食用。功效:用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、纳少、肢凉的治疗。用于老人尿多体弱的补养和治疗。