怎样处理中药汤剂沉渣

  煎好的中药汤剂放温服之,碗底常有泥糊状沉淀物。这泥糊样沉淀物,到底是加点水搅混服下,还是干脆弃掉,则是面临的实际问题,切勿小看,直接关系药效。

  北京中医药大学刘占文教授讲,中药汤剂的沉淀物是喝还是扔,是因药而定的。刘教授对甘草的处方共煎时,所得汤液在碗中放置后,碗底所得的泥糊状物,若弃之不用,显然会影响药效。正确的作法,还是再往泥糊状沉淀物中加点水,并搅混,将此混浊液再服完,是合适的。据刘教授讲,到目前为止,还不能完全阐明哪些药物间所形成的难溶于水的物质,是有效还是无效,但为保险起见,即为了确保药效起见,还是不要将泥糊状物弃掉,尽可能服用为宜。

  对于中药煎得的汤液,虽然古代医家尚不知哪些化合物可能产生水中难溶解的物质,或者说尚不明了共煎中可能产生沉淀物的道理,但在临床实践中,却已注意到,不能轻易除去所产生的沉淀物,所采取的办法,其中就有药液过滤。目的就是让沉淀物进入药液,以供服用。就是在今天,此法仍然沿用,即仅用一层粗纱布或网布过滤。总之,喝中药汤剂,虽然较混浊,但混中有道理,切勿图好看、好服而将中药汤液轻易制成澄明液,煎出的汤剂全喝为好。