抗衰老蔬菜“藕”当先

　　新闻背景：蔬菜、水果在人类抗衰老过程中起着十分重要的作用。天津环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果发现蔬菜藕和水果藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。