红花加工包装
【产地】主产于河南延津等地者称“怀红花”;产于四川简阳等地者称“川红花”;产于云南风庆等地者称“云红花”;产于浙江慈溪等地者称“杜红花”;产于新疆伊犁等地者称“新疆红花”。
【采收】一般开花后2-3天即进入盛花期,就可逐日采收。采收时分批采摘,随采随装,每隔2-3天采收一次。
红花采摘时间应选择在早晨日出、露水未干前,苞片锐刺发软时采摘为好。但也不能太早,因为露水过多时,使采摘下的红花易粘在一起,不便于晾干。
春栽红花当年即可收获,北方在6-7月份,南方在5-6月份。以花正开放,花冠顶端由黄变红时为其适宜采收期。花冠全部金黄色或深黄色的不宜采收。
秋播红花第二年即可收获,一般从立夏(5月初)后开始。
【产地加工】将采收运回的红花晒干或阴干即可。
红花采收后不能暴晒,也不能堆放,采下的花应及时摊放苇席上晒干,晒时应在弱日光下晒干;若阳光太强,应用布遮盖,以保持红花颜色的鲜艳,否则红花易变黄褪色。在晾晒时要以工具轻轻翻动,但不可用手直接翻动红花,否则易使红花变色变污暗。采范后也有摊在苇席上放阴凉通风处慢慢阴干,阴干质量较晒干为:好。在干燥红花时,晾6中如遇阴雨天,可移至烘干室内,微火烘干,但应控制温度在40℃一50℃,温度不得过高。鲜花未干时切勿堆积,以免发热霉烂变色而影响质量。
【主要商品规格】商品分二等。一等:筒状花冠皱缩弯曲,成团或散在,表面深红、鲜红,微带黄色,无枝叶、杂质;二等:表面浅红、暗红或淡黄色,余同一等。
【包装与贮藏】
1.包装 通常用细麻袋或布袋包装。在盛红花的布袋中视数量多少放人木炭包或小石灰包,以利保持干燥,起防潮作用。只有搞好防潮才能保持红花颜色鲜艳。
2.贮藏 本品贮藏置阴凉、干燥处,防潮,防蛀。传统贮藏法:将净红花用纸分包(每包500 --1000g),贮于石灰箱内,以保持红花的色泽。如发现红花受潮、生虫,可以用火烘,但切忌用硫黄熏,也不得用烈日晒,否则红花易褪色。红花贮藏的安全水分为10%~13%,在相对湿度75%以下贮藏时不至发霉,红花的含水量如超过20%,10天后即可发霉,故人库前对红花应进行水令检查十分必要。
【质量要求】
1.性状 一般以质干、花冠长、色红艳、质柔软、无枝刺者为佳。
2.羟基红花黄色素A和山奈素的含量测定,用高效液相色谱法测定,本品含羟基红花色素A (C27H30O15)不得少于1.O%,含山柰素(C1s Hi0 06)不得少于O.050 %。