猩红热饮食原则及食疗
(1)宜食高热量、高蛋白质的流食。如牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物,还应多给藕粉、、、麦乳精等补充热量。
(2)恢复期应逐渐过渡到高蛋白、高热量的半流质。如鸡泥、肉泥、虾泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龙须面等。
(3)病情好转可改为软饭。但仍应注意少油腻及无辛辣刺激的食物。
(4)高烧注意补充水份,饮料、果蔬。
(5)如合并急性,应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。
总之,以上皮肤有痘疹类疾病患儿,饮食宜细、软、烂、少纤维素,并注意从饮食中补充维生素b12,以加快痘疹的恢复。
可食食物:肉类、贝壳类、鱼类、禽类和蛋类。其中肝类及发酵豆类制品豆腐乳维生素b12含量颇高。
食疗方
:罗汉果切成片泡茶饮。?
绿豆:取绿豆50克,加水适量,煮熟后,取汤汁500毫升,加入薄荷3克,煮沸1~2分钟,经常饮服。