弯曲菌是一种能活动的，弯曲的微嗜氧革兰氏阴性杆菌，它可引起脓毒性血栓性静脉炎，菌血症，心内膜炎，骨髓炎，假体脓毒性和。
注意食品管理和饮水卫生，防止家禽、家畜的粪便污染。做好牛奶消毒、病人排泄物的严格消毒。
