安全服用维生素A

　　维生素A急性中毒症状包括倦睡、头痛、呕吐、视乳头水肿、皮肤干燥、粗糙、脱发、唇干裂、皮肤瘙痒或低热等，还会严重影响婴儿发育。

　　维生素B族过量的危害

　　1．维生素Bi过量：会出现昏昏欲睡或轻度的喘息症状。

　　2．维生素B2过量：大剂量注射维生素B2，能使肾脏的肾小管发生堵塞，产生少尿等肾功能障碍。

　　3．维生素B3过量：过量服用，会使皮肤潮红、发热、瘙痒、出现蚁走感，也可发生心慌、恶心、呕吐等症状。

　　4．维生素B6过量：会对大脑和神经造成伤害，还可能导致神经性疾病，使皮肤失去知觉。孕妇如果使用25毫克以上的大剂量，还会影响胎盘对胎儿营养的供给，使胎儿的发育发生障碍，并产生依赖性。

　　5．维生素B12过量：可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒战等过敏反应。心慌会使心绞痛患者加重病情或发作次数增加。对急性血栓栓塞和红细胞增多症病人也不宜使用。

　　安全服用维生素C

　　过量服用出现的症状包括：恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，妨碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素C形成依赖。

　　临床研究表明，长期过量服用维生素C，还会诱发尿路结石。用大剂量维生素C进行快速静脉注射，会发生红细胞溶解或静脉栓塞，有致命的危险。婴儿过服维生素C常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻、风疹块等。痛风、糖尿病、胃十二指肠溃疡患者也应慎用正在接受放射线或化学药物治疗的癌症患者不宜服用维生素C。

　　安全服用维生素D

　　如人体每日摄入量过多，或连缝续数次摄人大剂量，可出现过量甚至中毒症状，严重者还会危及生命。维生素D过量时，常食欲下降，食量减少，体重不增，可有烦躁、多尿，心、肾等脏器钙沉着等症状，严重者最终可死于肾功能衰竭。

　　安全服用维生素E

　　长期过量应用，可能导致血栓，还会引起月经过多或闭经现象；当剂量用到1200毫克时，对有些病人会影响生育。

　　此外，维生素E服用过多会引发高血压、极度疲乏、乳腺肥大，还可以引起阴道出血、头痛、腹痛、腹泻，肌肉衰弱及视力障碍等症状。维生素E过多症还会引起多种异常，如激素代谢紊乱、凝血功能降低、免疫功能减退、甘油三酯及胆固醇水平升高、免疫功能减退等。我们知道，适量服用维生素E有抗癌作用，但如果摄入过量的维生素E反而有诱发癌症的可能性。