麦麸汤圆《保健药膳》

　　主要原料：小麦麸100克，瘦猪肉未250克，糯米粉、葱、盐调料适量。

　　制作方法：将小麦麸、瘦猪肉未、葱、盐调料拌成肉馅，糯米以粉包成汤圆。

　　效用说明：适宜于骨蒸虚热、阴虚盗汗等症。