首乌粥《保健药膳》

　　主要原料：何首乌50克，粳米100克，大枣3个，冰糖适量。

　　制作方法：用何首乌以砂锅煎取浓汁去渣，入粳米、大枣、冰糖适量同煮成粥。

　　效用说明：适宜于老年高血脂、血管硬化、阴血亏损、大便于燥等症。