荠菜粥《保健药膳》

　　主要原料：荠菜头200克，白米50克。

　　制作方法：荠菜头切成小片，同米煮粥。

　　通肺利隔，下气消痰。凡因寒饮阻遏肺胃而引起的咳逆上气、胸膈满闷、痰涎壅盛等症，可辅食此粥。