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中药桑寄生治病方剂与药膳
...。 3.5桑寄生黄芪炖肉 原料：桑寄生16g，黄芪15g，猪腿肉300g，生姜片5g，八角2粒，鲜汤、川盐、鸡精各适量。制作：猪腿肉切成片，洗净，入锅，加鲜汤烧沸，打净浮沫，放八角、黄芪、桑寄生、生姜片、种盐，炖至烂...
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五香豆干（2）
材料： 猪腿肉２００克，五香豆腐干２块，青辣椒１个，红辣椒２个（Ａ）绍酒１匙，食盐半匙，葱２根，姜３片；（Ｂ）甜面酱、白糖各２匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各１匙；（Ｃ）蒜末１匙；（Ｄ）色拉...
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程方塘年六十四风瘫不能步者三载腿肉尽消
...心白汤送下七八十丸外，以丹溪保和丸食后服半年痊愈，腿肉复完，步履如故。
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遍身皮赤两腿肉青
卷中产后此败血流经也，生化汤加荆芥、肉桂、淮牛膝。（和二十四）
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程绍溪中年患鹤膝风（有发明）
...血无速效，日浸月润，渐而濡之，关节通利，骨正筋柔，腿肉自生。初以龟板、苡仁各三钱，苍耳子、五加皮、头二蚕砂，节节香各一钱，当归、人参、黄、苍术、杜仲、黄柏各八分，红花五分，水煎服之，十剂而疮疥渐稀、精...
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制火腿法
卷九兽部李化楠醒园录有腌火腿法∶每十斤猪腿，配盐十二两，极多加至十四两，将盐炒过，加皮硝末少许，乘猪盐两热，擦之令匀，置大桶内，用石压之，五日一翻，候一月将腿取起，晾有风处四、五个月可用；金华做火腿，...
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吴江孙行人痛风（有发明）
...，因语行人逆予。诊其脉，皆弦细而数，面青肌瘦，大小腿肉皆削。予与言∶此病得之禀气弱，下虚多内，以伤其阴也。在燕地又多寒。经云∶气主煦之，血主濡之。今阴血虚，则筋失养，故营不营于中；气为寒束，百骸拘挛，...
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鹤膝风
...功。盖补血无速效，必渐而濡之，关节通利，骨正筋柔，腿肉自生。初以龟板、苡仁各三钱，苍耳子、五加皮、头二蚕砂、节节香各一钱，当归、人参、黄、苍术、杜仲、黄柏各八分，红花八分，十剂而疮疥渐稀，精神稍长。再...
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兰熏
...愈陈愈妙，出金华府属邑者佳。常中丞笔记∶兰熏，金华猪腿也。南省在在能制，但不及金华者，以其皮薄而红，熏浅而香，是以流传远近，目为珍品，然亦惟出浦江者佳。其制割于冬月用盐匀称，使肉坚实不败，最上者曰浅腿...
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珍宝蟹
...熟蟹出现破壳·黑色腹部仅影响外观，不影响肉质·体肉腿肉比较高。优质蟹肉产品中腿肉占60％作者：
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附骨疽（五十五）
...味异功煎与之，遂得大溃，且瓣瓣出脓，溃者五六处，而腿肉尽去，止剩皮骨矣。溃后复呕恶，发热不食，遂以十全大补汤，及九味异功煎，相间与之。然后热渐退，食渐近，稍有生色。然足筋短缩，但可竖膝仰卧，左右挨紧，...
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附骨疽五十五
...以九味异功煎与之,遂得大溃,且瓣瓣出脓,溃者五六处,而腿肉尽去,止剩皮骨矣。溃后复呕恶发热不食,遂以十全大补汤及九味异功煎相间与之,然后热渐退,食渐进,稍有生色。然足筋短缩,但可竖膝仰卧,左右挨紧,毫不能动,动则痛极,...
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【涌泉散】
...皮白芷木通当归赤芍连翘甘草（各五分）皂角（三分）煮猪腿精肉清汁二钟，加姜葱，煎服。一方治吹乳。用百齿霜为丸，黄丹为衣，每三丸酒下，汗出愈。又方妇人吹乳意若何？皂角烧灰蛤粉和，热酒将来调八字，须臾揉散笑...
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食物中嘌呤类含量知多少？
...凤尾鱼、咸猪肉、鹅肉、鳕鱼、松鸡、肝、肾、野鸡、羊腿肉、鸽肉、小牛肉、马哈鱼、扇贝肉、鲑鱼、火鸡、鹿肉。 三级：每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg／每100g)。常见的有：芦笋、鲈鱼、牛肉、脑、酸苹果、鸡肉...
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鼓槌风
...难，俗医皆认为寒湿香港脚。久则肢胫屈弱，骨节大痛，腿肉渐去、渐小，膝踝胀大，趾指酸麻、痛烂、堕落，或皮肉紫黑，形如鼓槌，故有此名。由感冒、雨露、劳倦、卧湿、恣食、生冷、丧败气血，风湿无制，邪伤荣卫，肝...
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痈疽就简
...痛溃脓，乃湿热下注，内服仙方活命饮加牛膝以片，甚至腿肉浮肿，皆属脾肾亏损，难治。须内用补中益气汤为主加防风、独活，痛加丹皮、山栀仁，甚者加炒黄柏，兼服六味地黄丸，外以贯众煎汤淋洗，五倍子细末津调，于逐...
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腿
...而按之不热，行步无力，不痛不肿，延医延医腿患益甚，腿肉日削，食少神惫，势就危殆，时乙藜家质库中友朱光甫能医，乃令治之，曰∶此痿病也。诚然是湿热，诚然是阴虚，然专治一端则误矣。投以清燥汤，病日减，继用虎...
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火腿
火腿又名“火肉”、“兰熏”。腌制的猪腿。浙江金华和云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名。一说，早期制作常用烟火熏烤，故称。据方志，金华火腿创制于宋，浙江人民曾以之慰劳泽率领的抗金部队，后列为贡品...
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附论
...明辨也。痹则两膝肿痛，或足踝不肿，虽三月五月之久而腿肉不消，筋脉不拘，鹤膝则二月后大肉枯细，屈不能伸，以此为辨。而治法亦殊。痹症属实，鹤膝夹虚，有单有双，如肝肾阴亏，阳明湿热下注，膝肿热痛。若进辛温，...
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吞酸杂
...后或腹闷，或吞酸，自服枳术丸，饮食日少，胸膈痞满，腿肉酸痛，畏见风寒。或用养胃汤，腿痛浮肿益甚，月经不行。此郁结所伤，脾虚湿热下注。清晨四君子汤、芎、归、二陈，午后以前汤送越鞠丸，诸症渐见愈。又用归脾...
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香港脚
...近峰贾秣陵。年五十余。患脚痛。卧不能起。年余。胫与腿肉俱消邑医徐古塘。昔患痹疾治愈。求其成方。初用当归拈痛汤。二服效。次用十全大补汤。加枸杞子、防己、牛膝、萆。朝用六味地黄丸。加虎胫骨、牛膝、川萆、鹿...
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合掌散
...栀子壳一个，纳豆末于内，笼缚在指头上即安。恋眉疮，猪腿筒骨五根或七根，生打开取髓，入铜铫熔却旋旋随多少入白胶香末，搅匀成治咽喉，用川升麻一两重，煎水一碗，口含一时许，却吞下，三服愈。又方∶用白矾枯讫，...
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附骨疽
...，复与九味异功煎，遂大溃，且瓣瓣出脓，溃者五六处，腿肉尽去，止存皮骨矣。溃后复呕，发热不食，以十全大补汤、九味异功散，相间与之，热渐退，食渐进。然足筋短缩，但可竖膝仰卧，左右挨紧，毫不能动，动则痛极，...
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5例腹膜透析并发急性左心衰竭临床分析及护理
...摄入，每日不超过3g。忌吃腌制食品，如咸鱼、腌菜、火腿肉、熏肉等;避免进食快餐、薯片等。少量多餐应吃易于消化的食物，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。心衰患者由于血液循环功能减退，胃肠...
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第二十一节·脱脚伤寒
...钱）以解毒壅。如痒痛相兼。破流黄水。浸淫成片。甚至腿肉浮肿。皆属脾肾亏损。主以补中益气汤加防风、独活。痛加丹皮、焦栀、炒川柏。兼服六味地黄丸。外以贯众煎汤淋洗。五倍子细末津调。于逐疮四围涂之。自外收内...
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脚气（附肿痛）
...峰、贾秣陵，年五十余，患脚痛，卧不能起，年余，胫与腿肉俱消。邑医徐古塘昔患痹疾，治愈，求其成方。初用当归拈痛汤二服效，次用十全大补汤，加枸杞子、防己、牛膝、萆薢。朝用六味地黄丸，加虎胫骨、牛膝、川萆薢...
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整骨接骨夹缚手法
...散贴之。若血侵睛，用桃柳嫩枝、生地黄、地龙煎水，浸猪腿精肉，贴眼上，秘传。常服活血注痛散，及清头面药，余皆照外伤见血治之。夫颊骨脱，令患人坐定，揉以百十下，令口张开，医者以两手大拇指入口中，合手掇定，...
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食药监管总局通告8批次肉类抗菌素超标
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整骨接骨夹缚手法
...散贴之。若血侵睛，用桃柳嫩枝、生地黄、地龙煎水，浸猪腿精肉贴眼上，秘传常服活血住痛散及清头面药，余皆照外伤见血治之。夫颊骨脱。令患人坐定，揉以百十下，令口张开，医者以两手大拇指入口中，合手掇定，往下一...
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痹
...。痛处热。饮食少。诊之脉皆弦细而数。面青肌瘦。大小腿肉皆削。曰。此病得之禀气弱。下虚多内以伤其阴也。在燕地又多寒经云。气主煦之。血主濡之。今阴血虚。则筋失养。故营不荣于中。气为寒束。百骸拘挛故卫不卫于...