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脂肪的代谢
拼音：zhīfángdedàixiè脂肪的代谢是指食物中的脂肪在消化道内通过胆汁的乳化和脂肪酶的催化下分解成甘油和脂肪酸，经扩散的形式被小肠绒毛上皮细胞吸收后，在上皮细胞内再合成脂肪，与载脂蛋白结合后和类脂、胆固醇混...
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物质代谢
拼音：wùzhìdàixiè英文：metabolism物质代谢是指生物体内进行的物质转换。这种转换虽具有许多酶反应的综合的复杂的化学变化，但可显著地对生物学作的许多反应系统进行分解。由于物质代谢伴随自由能的变化，从这方面来看...
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激素的代谢
拼音：jīsùdedàixiè激素的代谢激素从分泌入血，经过代谢到消失（或消失生物活性）所经历的时间长短不同。为表示激素的更新速度，一般采用激素活性在血中消失一半的时间，称为半衰期，作为衡量指标。有的激素半衰期仅...
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氨基酸碳链的代谢
拼音：ānjīsuāntànliàndedàixiè英文：metabolismofcarbonskeletonsofaminoaci构成蛋白质的20种天然氨基酸具有不同的碳链，因此它们也通过不同分解途径降解。其中，丙氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、丝氨酸及苏氨酸通过丙酮酸降解成乙酰辅酶...
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中长链脂肪酸食用油
拼音：zhōngzhǎngliànzhīfángsuānshíyòngyóu英文：Medium-andlong-chaintriacylglyceroloil2012年9月5日，卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》（卫生部公告2012年第16号）批准中长链脂肪酸食用油...
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自体脂肪注射隆乳术
拼音：zìtǐzhīfángzhùshèlóngrǔshù名称：自体脂肪注射隆乳术适应证：自体脂肪注射隆乳术适用于：1.身体较肥胖，乳腺发育不良。2.生育哺乳后乳腺萎缩或双侧乳房大小不对称，拒绝用其他代用品隆乳者。禁忌证：1.乳房区或全...
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伴脂肪瘤性痣的皱折皮肤
概述：伴有脂肪瘤样痣的褶皱皮肤（foldedskinwithlipomatousnevus）罕见，为新生儿全身皮肤褶皱，至幼年时褶皱逐渐减少。组织病理示在某些部位，脂肪小叶扩展至接近表皮处。另一些部位真皮厚度正常但其下脂肪组织过量，可见数...
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干扰代谢类杀鼠剂
拼音：gànrǎodàixièlèishāshǔjì概述：干扰代谢类杀鼠剂，常见的有灭鼠优、以干扰烟酰胺代谢而发挥其毒副作用，脱氢胆固醇的毒作用在于干扰钙的代谢而中毒。干扰代谢类杀鼠剂的主要品种：灭鼠优：灭鼠优又名鼠必灭、抗...
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能量代谢率
拼音：néngliàngdàixièlǜ英文：energymetabolicrate[GBZ/T224—2010职业卫生名词术语]能量代谢率（energymetabolicrate）是指从事某工种的劳动者在工作日内各类活动（包括休息）的能量消耗的平均值，以单位时间内（每分钟）每平方米体表...
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毒物代谢动力学
拼音：dúwùdàixièdònglìxué英文：toxicokinetics[GBZ/T224—2010职业卫生名词术语];毒物代谢动力学（toxicokinetics）是指定量研究毒物在体内吸收、分布、生物转化、排泄等过程随时间变化的动态规律的学科。
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脂肪乳剂
拼音：zhīfángrǔjì药品说明书：别名：英托利匹特;英脱利匹特;脂肪乳剂;脂肪乳注射液;力能；力保脂宁；力基；外文名：Intralipid适应症：适用于需要高热量的病人（如肿瘤及其它恶性病）、肾损害、禁用蛋白质的病人和由于某...
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脂肪乳剂(中链及长链复合剂)
拼音：zhīfángrǔjì(zhōngliànjízhǎngliànfùhéjì)药品说明书：别名：脂肪乳剂(中链及长链复合剂)(10%～20%中/长链脂肪乳剂)外文名：FatEmulsionforInjection(MCT/LCT)药理作用及用途：胃肠外给药，可补充人体热能，避免必需脂肪酸缺乏。...
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脂肪乳剂（中链和长链复合物）
拼音：zhīfángrǔjì（zhōngliànhézhǎngliànfùhéwù）药品说明书：别名：脂肪乳剂(中链及长链复合剂)(10%～20%中/长链脂肪乳剂)外文名：FatEmulsionforInjection(MCT/LCT)药理作用及用途：胃肠外给药，可补充人体热能，避免必需脂肪酸缺乏...
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脂肪乳剂（长链）
拼音：zhīfángrǔjì（zhǎngliàn）药品说明书：药名：脂肪乳剂(长链)(10%～20%长链脂肪乳注射液)外文名：FatEmulsionForInjection(LCT)药理作用及用途：系一种能源，可用于预防和纠正人体必需脂肪酸缺乏，为需要进行静脉营养的病人提...
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能量代谢
拼音：néngliàngdàixiè英文：energymetabolism[WS/T476—2015营养名词术语]能量代谢（energymetabolism）是指机体物质代谢过程中能量的释放、转移、利用及消耗过程。
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静息代谢率
拼音：jìngxīdàixièlǜ英文：restingmetabolicrate[WS/T476—2015营养名词术语];RMR[WS/T476—2015营养名词术语]静息代谢率（restingmetabolicrate;RMR）是指机体进食后3h～4h，没有骨骼肌活动的静息状态下，单位时间、单位体表面积的能量代谢。...
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相对代谢率
拼音：xiāngduìdàixièlǜ英文：relativemetabolicrate[WS/T476—2015营养名词术语];RMR[WS/T476—2015营养名词术语]相对代谢率（relativemetabolicrate；RMR）是表示能量代谢的一种相对值。计算见式（1）:
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代谢当量
拼音：dàixièdāngliàng英文：metabolicequivalent[WS/T476—2015营养名词术语];MET[WS/T476—2015营养名词术语]代谢当量（metabolicequivalent；MET）是指运动时的代谢率与安静时的代谢率的比值，表示相对能量代谢水平和活动强度的指标。机体坐...
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代谢氮
拼音：dàixièdàn英文：metabolicnitrogen[WS/T476—2015营养名词术语]代谢氮（metabolicnitrogen）是指无氮（蛋白质）膳食条件下，机体由尿和粪便中排出的氮。包括尿内源氮和粪代谢氮。
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粪代谢氮
拼音：fèndàixièdàn英文：metabolicfecalnitrogen[WS/T476—2015营养名词术语]粪代谢氮（metabolicfecalnitrogen）是指无氮（蛋白质）膳食条件下，机体由粪便排出的氮。
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粗脂肪
拼音：cūzhīfáng英文：crudefat[WS/T476—2015营养名词术语]粗脂肪（crudefat）是食物中一大类不溶于水而溶于有机溶剂（乙醚或石油醚）的化合物总称。除三酰甘油外，还包括磷脂、固醇、色素等。可通过索氏提取法或罗高方法等测...
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总脂肪
拼音：zǒngzhīfáng英文：totalfat[WS/T476—2015营养名词术语]通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸甘油三酯的总和来获得脂肪含量称为总脂肪（totalfat）。
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单不饱和脂肪酸
拼音：dānbùbǎohézhīfángsuān英文：monounsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MUFA[WS/T476—2015营养名词术语]单不饱和脂肪酸（monounsaturatedfattyacid；MUFA）是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）...
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多不饱和脂肪酸
拼音：duōbùbǎohézhīfángsuān英文：polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];PUFA[WS/T476—2015营养名词术语]多不饱和脂肪酸（polyunsaturatedfattyacid；PUFA）是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻...
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中链脂肪酸
拼音：zhōngliànzhīfángsuān英文：mediumchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MCFA[WS/T476—2015营养名词术语]中链脂肪酸（mediumchainfattyacid；MCFA）是指碳原子数为6～12的脂肪酸。如常见的辛酸（C8：0）、癸酸（C10：0）。脂肪酸（fattyac...
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短链脂肪酸
拼音：duǎnliànzhīfángsuān英文：shortchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];SCFA[WS/T476—2015营养名词术语]短链脂肪酸（shortchainfattyacid;SCFA）是指碳原子数为2～4的脂肪酸。如常见的丁酸（C4：0）。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其...
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代谢病
拼音：dàixièbìng英文：metabolicdisease[WS/T476—2015营养名词术语]代谢病（metabolicdisease）又称新陈代谢病，是指由于能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质及电解质代谢紊乱所引起的一类疾病。包括水、钠钾、钙磷、镁代谢紊乱、酸碱...
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新陈代谢病
拼音：xīnchéndàixièbìng英文：metabolicdiseases[湘雅医学专业词典]代谢病（metabolicdisease）又称新陈代谢病，是指由于能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质及电解质代谢紊乱所引起的一类疾病。包括水、钠钾、钙磷、镁代谢紊乱、酸碱...
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代谢膳食
拼音：dàixièshànshí英文：metabolicdiet[WS/T476—2015营养名词术语]代谢膳食（metabolicdiet）是指临床用于诊断疾病，观察疗效或研究机体代谢反应的一种严格称重的膳食。
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代谢体重
拼音：dàixiètǐzhòng英文：metabolicbodyweight[WS/T476—2015营养名词术语];metabolicbodysize[WS/T476—2015营养名词术语]代谢体重（metabolicbodyweight;metabolicbodysize）是指研究人和动物营养素需要量所使用的体重，即自然体重的0.75次方（6ω0.75）...