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亲和层析法从红芸豆中纯化红血球凝集素的研究
...血球凝集素。方法通过甲状腺球蛋白和树脂的耦联来从红芸豆粗提液中快速分离红血球凝集素。结果从红芸豆粗提液中快速地提取出了较纯的红血球凝集素,经SDSPAGE上显示亚基分子量为32kD.并通过质谱确认为红血球凝集素,提取...
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杨凌—中国农业良种研发的硅谷
...先后参与选育出苦荞新品种西农9920、西农9909、西农9940，芸豆新品种深红芸豆、小黑芸豆、紫圆芸豆、大红芸豆、小红芸豆等，豌豆新品种西豌1号，绿豆新品种西绿1号，苜蓿新品种西农9707等。作者：
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网传白米饭是垃圾食品之王专家驳斥称不科学
...材，制作混合主食。比如说，富含淀粉的红小豆、绿豆、芸豆、豌豆和蚕豆，血糖反应都特别低。把它们和大米混合烹调，做成红豆饭、芸豆粥、八宝粥之类，只要豆子能占一半比例，餐后血糖反应就能大幅度降低。燕麦也以低...
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营养健康产业展恰逢“世界糖尿病日”关注大众健康
...oratories公司采用特殊的生化萃取技术从非转基因的北美白芸豆中提取得到的100%的纯天然素材。能通过抑制胰腺分泌的α-淀粉酶的活性阻断人体吸收由淀粉类食物产生的热量，从而达到减肥的效果。Phase2它是目前世界上第一个经...
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花扁豆中毒诊治体会
花扁豆学名菜豆，不同地区叫法不同，又称四季豆、芸豆、刀豆、豆角。扁豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、维生素C及烟酸等，营养价值高，味道鲜嫩可口，称得上是蔬菜中的肉类；扁豆价格便宜、易保存...
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骨质疏松患者的饮食护理
...高食物有牛奶、奶制品、大豆、燕麦片、豆腐干、腐乳、芸豆、苜蓿、荠菜、海带、花生仁、鸡蛋黄、鲮鱼（罐头）、鱼片干、螺、虾皮、海米、芝麻酱等。此外，减少盐的摄入，同样能实现补钙。因为饮食中盐的摄入量是钙的...
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天然免疫激活剂开发指向植物及其提取物
...保健产品，均为一些豆类的提取物如美洲菜豆提取物、白芸豆提取物和鹰嘴豆提取物等。 多糖类物质 这类物质品种较多，其中包括香菇多糖、虫草多糖、云芝多糖、地衣多糖、刺五加多糖等等。科学研究表明，从植物中...
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一起集体食堂食物中毒调查
...的四季豆而引起的皂甙毒素中毒。 四季豆又名刀豆，芸豆，扁豆等，是人们普遍喜好食用的蔬菜。生的四季豆中含有皂甙和血球凝集素等，由于皂甙对人体肠道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，使人体红细胞发生凝集...
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一起食用四季豆致学校集体食物中毒事件的调查
...用未煮熟四季豆引起的食物中毒事故。四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。在加工四季豆时应注...
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心血管疾病饮食指导及防治
...食物。1.5经常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、大葱、扇贝、对虾、甲鱼、豌豆、花生仁、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等。他们通过人体试验，证实能降低血脂。1.6其他...
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缺铁贫血试试新型捏积疗法
...的治疗效果，要禁食某些影响治疗效果的饮食或调料，如芸豆、醋和螃蟹等。作者：
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捏积治小儿缺铁性贫血
...的治疗效果，要禁食某些影响治疗效果的饮食或调料，如芸豆、醋和螃蟹等。 （国家中医药管理局适宜技术推广项目）作者：
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281例四季豆中毒临床特征和流行病学特征分析
...an523770，Guang-dong，P.R.China） 四季豆又叫菜豆、扁豆、芸豆、刀豆、豆角等，英文名kidneybean。我国多数地区春秋两季栽培，造成中毒的毒素主要有两种:其豆荚外皮含有皂素，种子含有植物血球凝集素（PHA）;还有人报导四季豆...
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高原地区发现细胞内感染微小生物—附红细胞体的实验研究
...热微小生物）及海绵，用15磅40min消毒，将绿豆、黄豆和芸豆用75%乙醇浸泡3min后接种到灭菌三角烧瓶中，置26℃48h，待豆芽长到1～2cm取出压片观察，仍能观察到有大量活的微小生物存在。这说明两个问题:一是种豆内有处于休眠状...