新资源食品
yù mǐ dī jù tài fěn
Corn oligopeptides powder
玉米低聚肽粉于2010年10月21日（中华人民共和国卫生部公告2010年第15号）被批准为新资源食品。
玉米低聚肽粉
来源：玉米蛋白粉
以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。
≤4.5克/天
黄色或棕黄色粉末
≥80.0%
≥75.0%
≥0.6%
≥90.0%
≤7.0%
≤8.0%
1. 婴幼儿不宜食用，标签、介绍中应当标注不适宜人群和食用限量。
2.AY为Ala-Tyr的缩写，即丙氨酸-酪氨酸，相对分子质量为252.12。