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鱿鱼
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部...
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发光细菌是短尾鱿鱼的生物时钟
据国外媒体报道，夏威夷短尾鱿鱼(Euprymnascolopes)具有一个内部“生物时钟”，是由一种叫做费氏弧菌的发光细菌控制。它们两者共同生栖，意味着在一起生活将互利互惠。 目前，发表在《微生物学》杂志的一项最新研究表明...
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印度洋发现鱿鱼新物种长70厘米有发光器官
...中，国际自然保护联盟科学家在南印度洋海域发现了一个鱿鱼新物种。这种鱿鱼长约70厘米，在“皇帝手鱿家族中算是一个大个子成员。据科学家介绍，新种鱿鱼体形细长，拥有发光器官，这种发光器官主要用来引诱猎物。200...
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源于生物新材料优势明显成本为瓶颈
...研团队研发了强韧、能变形又兼具降解功能的新材料，用鱿鱼吸盘制作。但成本是一大瓶颈，目前正在尝试替代性方法。一种像凯夫拉纤维一样强韧、既能变形又可降解的热塑性环保新材料，最近由美国宾夕法尼亚州立大学工程...
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鱿鱼喙状嘴之谜
研究人员已经破解了一种有关生物材料的谜团：即鱿鱼是如何用其尖利如刀的喙状嘴来伤残其猎物但又不损害其喙状嘴所嵌入的肌肉组织。鱿鱼喙状嘴所面临的设计上的难题与无柄刀子相同，因为人们很难在不割伤自己的情况下...
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一起由溶藻弧菌引起的食物中毒调查
...牛肝和猪耳朵拼盘、焖鸡块、扣肉、干豆腐蔬菜卷、爆炒鱿鱼、手撕牛肉、辣炒蚬子、牛板筋拌干豆腐、牛百叶炒青椒、黄瓜粉丝凉拌菜、香瓜和西瓜拼盘、炝拌豆腐丝，所有食物均自行加工，没有外购熟食产品。其中肘子、牛...
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黄鳍金枪鱼
...而异，体重一般为40—60公斤。黄鳍金枪鱼食性很广，以鱿鱼、表层鱼和大型甲壳类为主。作长距离洄游，其洄游与海流的季节变化有关，在热带雨季，它远离较淡的沿岸水域，游向高盐度的海区。黄鳍金枪鱼广泛分布斗争三大...
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加拿大科学家发现现代软体动物祖先
...析，这种怪异的生活在大约5亿年前的海洋动物可能就是鱿鱼、章鱼、乌贼以及其他所有头足类软体动物的母亲。在对来自加拿大伯吉斯页岩的化石样本进行分析之后，科学家发现了这种动物，将其命名为“Nectocarispteryx。伯吉...
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章鱼毒液能治癌症？
一项新研究发现，章鱼、乌贼和一些鱿鱼的毒液成分及作用机理，有助于研制出治疗疼痛、各种过敏及癌症的新型药物。 据《印度时报》４月１６日报道，澳大利亚墨尔本大学生物学家布莱恩·弗里介绍，毒液是具有麻痹神...
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智能服装帮人体适应环境
...orodetsky团队正在尝试控制辐射热量的方法。“我们正在从鱿鱼和头足类动物身上获取灵感，这些动物都具有这种令人惊叹的伪装本领。”他说。鱿鱼可以利用皮肤中的一种混合蛋白质改变反射可见光的能力。该团队正在把这种技...
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一起由副溶血性弧菌引起集体食物中毒的流行病学调查
...低温库库门已坏，冰库内有刺鼻异味，急冻大件生排骨、鱿鱼饼等已解冻、发软；冰库的冷凝管滴水飞溅到存货架存放的食品原料内；食堂点心肉馅普遍存在放置时间过长现象，如第一食堂当天需要的生肉馅提前1天在早上制作...
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退而不休老药师
...样卖药，说不定这小药店就要关门了，不然就是她被“炒鱿鱼”。 很长时间后，张大妈发现小药店并没关门，老药师也没有被炒鱿鱼，药店的生意反而更红火了。 （邱爱芬）作者：
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鲨鱼的嗅觉系统
...管子，分别通向一个装有50升的海水的罐子中，然后将咸鱿鱼的气味通过一只管子通往鲨鱼的鼻孔。通过这种试验方式，珍妮博士发现鲨鱼需要结合定向线索的组合，包括气味和海水的流向，来帮助它们判断方向，以找出它们的...
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美制造出可传输质子流的新式晶体管
...口。”这种材料是一种改良的壳聚糖（chitosan），最初从鱿鱼骨中提取，也能从食物加工厂丢弃的蟹壳和鱿鱼骨中回收利用。研究人员发现，它在传输质子方面效果显著，能吸水而形成许多氢键，由此质子能从一个氢键跳到另一...
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石墨烯凝胶造就“软体机器人”
...金属人形生物。不过现在，科学家们开始在章鱼、海参、鱿鱼和毛毛虫等生物中寻找创作灵感，以此来创造“软机器人”。目前，科学家们研发出一种新形式的可对近红外光响应的水凝胶，将有助于实现软体机器人。这种材料由...
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中国水产科学研究院重大科研成果
...境调查与评估”、“中华鲟物种保护技术”、“北太平洋鱿鱼资源开发利用及其渔情信息应用服务系统”、“鲟鱼繁育及养殖产业化技术与应用”、“罗非鱼产业良种化、规模化、加工现代化的关键技术创新及应用”、“大洋金...
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第十二章 神经性毒剂--第一节 概述
...括多种微生物、细菌以及小麦等酶含量均很高。海洋生物鱿鱼神经节也含有丰富的DFPase。该酶需金属离子Co2+、Mg2+、Mn2+做为辅助因子，因其能水解塔崩、沙林和梭曼，故可分别称为塔崩水解酶（tabunase），沙林水解酶（sarinase）...
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科学家模仿乌贼制造出水下探测器
...译自：physorg.com 据physorg.com网站2006年12月12日报道，从鱿鱼、水母以及其他头足纲动物光滑而有效的推进得到灵感，美国科罗拉多大学博尔德分校的研究人员已设计出新一代紧凑涡流推进器。这种推进器可以让科学家们更容易...
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美生物学家发现发光细菌可充当水域污染指示剂
...发光后不到一分半钟，便有一条6英尺（约合1.82米）长的鱿鱼游向摄影机。在此之前，科学家从未见过这种鱿鱼。维德尔说：“没有什么能够比这更能证明\\\海中之眼\\\的作用了。”2009年12月，另一架“海中之眼”被安装在加州...
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一起不明原因引起食源性疾患的调查报告
...店就餐，菜谱是脆椒炒虾、清蒸偏口鱼、梅菜扣肉、西芹鱿鱼、土豆炖鸡、菜胆鸡丸、肉末豆腐、海木耳炖肉、松子玉米、清炒时蔬；22日下午在烟台某晚餐酒店就餐，菜谱是盐水南美虾、辣炒鱿鱼、蒜薹炒肉、冬瓜炖排骨、酱...
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鱼类
...黄花鱼。海螵蛸一名乌贼骨，亦作乌骨，其鱼亦名墨鱼。鱿鱼即泥鳅。刺参一名海参。箬鱼即比目鱼。蓟花鱼本名鳜鱼。残鱼或谓即纸鱼。
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浅谈冠心病的预防
...，并避免进食富含胆固醇的食物，如肥肉、蛋黄、猪肝、鱿鱼等，提倡进食清淡、富含维生素的植物蛋白食物等。 （3）戒烟戒酒:因为烟中含有尼古丁成分，使心率加快，血压升高，使心肌应激性增强，对冠心病病人可诱发...
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慢性肾功能不全病人怎样选择食谱？
...用各种肉松、各种动物的脑肝肺、牛肉牛乳粉、鲨鱼干、鱿鱼干、干贝、甲鱼、青鱼、刀鱼干、开洋、虾皮、银鱼、鲤鱼、带鱼、河蟹等。 蛋类，可选用各种蛋的蛋白，不宜用各种蛋的蛋黄。 调味品，可选用红糖、白糖...
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宜食物品
猪肉猪肺猪肾猪肚野鸭海参淡菜鱿鱼昆布黄花豆腐藕粉绿豆甜酱酱油豆豉米醋猪油萝卜豇豆百合糯米鳖鱼鳝鱼豆粉连米枝元红枣米粉山药豆油洋糖家鸭鸽蛋斑鸠以上各物，俱以清炖为宜。如油煎火熏炙等品，皆在禁忌例，不可食...
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乌贼内脏可提取黑色蛋白
我们平常吃鱿鱼和乌贼，肯定要把内脏掏掉，你一定想不到，那些被丢弃的黑乎乎的东西，可提取鱼油，“墨汁”还可提取多糖类活性物质黑色蛋白。 这是位于厦门的国家海洋三所新的研发成果，类似的成果还有不少。厦门...
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肝豆状核变性病对小儿智力有影响吗？
...品，如蚕豆、豌豆、玉米、各种坚硬果类、蕈类、乌贼、鱿鱼、各种贝壳及螺类、蟹、虾及各种动物的肝和血。口服D-青霉胺，肌注二巯丙醇均可促进铜的排泄。另外还应护肝治疗等。作者：不明
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胆囊炎、胆石症患者为什么要忌油腻食物，如何进食好？
...吃含胆固醇高的食物：如动物的脑、肝、肾、鱼子、肠、鱿鱼等。据报道，饮食中每增加100g胆固醇，其血浆胆固醇可增高51.3～85.5mmol/L。 (3)可吃清淡易消化的食物，如豆制品、豆类(含卵磷脂较多，能降低和稳定胆固醇)。 ...
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老年人食疗食品中为什么要注意“四性”和“五味”？
...瓜等。 属于温性的食品有：乌龟、鳖、鲫鱼、墨鱼、鱿鱼、牛乳、鹅肉、猪排骨、红白糖、花生油、芝麻油、豆油、黄豆、蚕豆、土豆、粳米、糯米、麦粉、扁豆、刀豆、红枣、香菇、黄花、冬笋、葱、大蒜、芥菜、韭菜、...
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基因组学揭示软体动物神经系统演化奥秘
...过程。章鱼属于软体动物门头足纲，它的“伙伴”还包括鱿鱼和墨鱼，都是有着丰富而复杂行为的积极捕食者。在无脊椎动物当中，它们拥有多个引人注目的形态特征——如照相机般的眼睛，可抓握的腕足和一种复杂的变色系统...
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体内的酸碱环境与美容有何关系？
...米、面条、荞麦、面包、蚕豆、章鱼、泥鳅、虾、啤酒、鱿鱼、鸭肉、紫菜、白糖等。 食物中有取之不尽、用之不竭的美容佳品。要保证营养的合理，就必需摄取平衡膳食，偏食、节食都是不好的。因为某种食物再好，它所...