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第三节 氨基酸
...反应非常灵敏，是鉴定氨基酸最迅速、最简单的方法，常用于α-氨基酸的比色测定或纸层析、薄层层析时的显色。 多肽和蛋白质也有此显色反应。作者：
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氨基酸在医药及食品产业的发展趋势
...能 氨基酸的功能一直引起人们的浓厚兴趣，可广泛应用于医药、食品、农牧渔业、农药、化妆品、保健品等各个领域。 1.1 氨基酸在医药上的应用 洛斯氮平衡理论的确立与人类发现在正常代谢组织蛋白中缺乏某一种即...
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论医院营养科建设的若干问题
【摘要】探讨新形势下营养科的建设问题，针对营养科管理中存在的管理问题、体制问题、专业队伍建设问题展开讨论，旨在寻找适合当前营养科发展的道路。【关键词】营养科建设;临床营养;专业队伍 临床营养工作作为临床...
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医院营养食堂体制的探讨
【摘要】医院营养治疗存在着具有医技科室特征的营养科与具有后勤特征的营养食堂的双重性。根据卫生部规定，医院营养科属于医技科室，营养食堂属于营养科管理。在对上海主要几家三甲医院的调查中，发现各医院的营养食...
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董亚丽张亚峰李永亮:医院中药制剂现状的调查与分析
...；未经审批配制制剂；制剂不能全项目检验或不经检验就用于临床；制剂变相流人市场的现象时有发生，这一切使制剂的使用安全存在严重质量隐患。2．5人员配备不规范《医疗机构制剂配制质量管理规范》规定，制剂室必须配...
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专用氨基酸分析方案用于细胞培养过程监控以及确定蛋白质结构
...（柱上浓度10pmol）蛋白结构鉴定氨基酸组成分析本方法可用于在蛋白质结构分析中确定蛋白质的氨基酸组成，直接使用标准方法即可得到分析结果。图3A促卵泡刺激素（hFSH）水解产物分析图3B经还原和烷基化处理后的促卵泡刺激...
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第七章 氨基酸代谢--第一节 氨基酸的一般代谢
...阶段：氨基酸转变为酮酸 (1)氨基酸的亲核性NH2基团作用于酶PLpSchiff碱C原子，通过转亚氨基反应(transiminationortransSchiffigation)形成一种氨基酸PLpSchiff碱，同时使酶分子中赖氨酸的NH2基团复原。 (2)通过酶活性位点赖氨...
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把握医院制剂发展方向
...院制剂也不断呈现许多新的特点，医院制剂不仅可以合理补充工业制药的空白与不足，还具有一定的及时性和灵活性，可为临床医疗和科研提供服务。由于医院制剂产品处方直接来源于临床，并反馈于临床，使得医院制剂日渐成...
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006右旋-氨基酸的研究进展
...分离效能高、分析速度快、样品用量少等特点，因而广泛用于科研和医药卫生、食品领域等。但其不足之处是在缺乏纯样品的情况下定性比较困难。因此色谱和光谱、质谱联用，可以发挥更大的作用。因氨基酸的极性大，挥发性...
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中等医院住院病人营养风险筛查的调查与分析
...情况，并记录入院诊断，若入院诊断不明确，则在记录中补充出院诊断。符合营养风险筛查病人，测量体质量、身高，并给出评分。病人住院满2周或在2周内出院后，通过病历查阅病人在此期间医嘱，并记录此期间营养支持情况...
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第十一章 营养有关疾病防制--第一节 概述
...良、营养性贫血、干眼病等都是原发性营养缺乏病，只要补充足够的相应营养素即可痊愈。其致病原因有：①不良的饮食习惯。如不合理的烹调，使营养素大量破坏或丢失，或因偏食、挑食、禁食、忌食等原因，使营养素的摄入...
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专家呼吁加强临床营养学科建设
临床营养学是营养学的重要组成部分，也是现代医学的重要组成部分。它始终在医学发展中占有重要地位。它的发展也促进了营养学、医学的发展。但是，我国目前临床营养学科的发展比较艰难。有关专家呼吁，应重视医院临床...
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2.2蛋白质的生化
...活性物质 氨基酸在体内主要是用来合成蛋白质，少量用于合成其他一些有生理活性的物质。 合成非必需氨基酸：酪氨酸和半胱氨酸分别由苯丙氨酸和蛋氨酸衍生而来，其他非必需氨基酸可由柠檬酸循环所产生的α-酮戊二...
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贵州4种野生食用菌氨基酸成分分析
...各种氨基酸的野生食用菌。它们可以为人们提供人体必需营养物质的生物资源，如能人工培植、进行产品深加工以及保健食品开发将有广阔的应用前景。【参考文献】1阮海星，张卫国，付家华，等.香菇多糖及营养成分分析.微量...
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药品检验技术
...二节抗结核药品的检验一、异烟肼及其制剂的检验二、对氨基水杨酸钠及其制剂的检验三、盐酸乙胺丁醇及其制剂的检验四、利福平及其制剂的检验第三节抗真菌药品的检验一、灰黄霉素及其制剂的检验二、克霉唑及其制剂的检...
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38.6静脉用营养制剂
...等，虽也属含氮物质，但不是营养品。全身或血细胞只宜用于纠正贫血，而血浆和白蛋白适用于低蛋白血症或恢复胶体渗透压。它们不适合作为静脉营养用，因它们首先必须在体内分解成所含的氨基酸才能参与蛋白质代谢，而它...
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浅谈医院制剂的管理与核算
...及说明简表(3)12月6日制剂室领用包装材料等库存物资一批用于生产，其中卫生材料1000元，低值易耗品500元，其他材料300元，编制会计分录：借：在加工材料—制剂成本—卫生材料1000—低值易耗品500—其他材料300贷：库存物资1800...
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2.4膳食蛋白质的利用
...白酶的作用，其消化率并不受到严重的影响。胰蛋白酶作用于有碱性氨基酸残基的羧基组成的肽键；胰凝乳蛋白酶主要作用于有芳香族氨基酸残基的羧基组成的肽键；弹性蛋白酶作用于有脂肪族氨基酸残基的羧基组成的肽键；羧...
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骨科住院患者的营养状况调查
【摘要】 目的调查2005～2006年间骨外科住院患者的营养状况。方法采用多项营养评价指标测定120例住院患者营养状况，分析患者的营养状况与疾病、并发症、住院时间等因素之间的关系。结果骨科住院患者的营养不良发生率...
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加强医院临床营养科管理
医院营养饮食质量直接或间接影响医院的医疗质量和服务质量，医院营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分。营养科管理的目标是保证提供高质量的营养饮食治疗和良好的饮食服务，促进患者早日康复。随着生活水平的...
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吉林省医疗机构营养科体制及相关问题抽样调查报告
【摘要】目的医疗机构营养科体制及相关问题的调查报告。方法通过对比医院对营养科达标的进展要求与实际情况比较，找出影响营养科发展的有关问题。结果达标要求1998年明显落后于1992年，营养科的地位作用有但丝毫没有发...
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新形势下的医院制剂现状和展望
... 3.5充分利用制剂的设施，开展新的工作项目全肠道外营养素液（TPN）、单剂量药品分装、配制静脉输液等新项目的兴起，为医院制剂室开辟出一条新的道路。制剂人员也应加强自身业务学习和科研能力，提高综合素质，以适...
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早期肠内营养在胃癌根治术患者中的应用及护理体会
...况进行调整。因瑞素中含钠少，低钠或长期使用时应额外补充钠盐。6～11h开始实施肠内营养，20ml/h，500～600ml/d后逐渐加量，输入时间为7～14天。在输入营养液前要认真按输入量计算输入速度，输入过快可引起患者腹胀、腹泻、...
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医院制剂的现状及发展
...些临床长期应用、安全有效的处方、协定处方配成制剂应用于临床。我国传统中医药中一些经验方、保密方，疗效确切，用量大，极受患者欢迎，但一时又无力开发成新药的，也由制剂室配制成制剂使用。如我院生产的抗感利咽...
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伊品与中科院成立氨基酸联合实验室
...科技股份有限公司和中国科学院微生物研究所合作成立的氨基酸联合实验室以及宁夏氨基酸产学研合作示范基地昨天正式揭牌。自治区党委常委、银川市委书记崔波出席了揭牌仪式。据了解，宁夏味精(氨基酸)产量占全球总产量...
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浅析医疗机构制剂的发展出路
...剂发展出路 3.1提高认识，增加投入医院制剂不仅能有效补充临床治疗用药、解决市售药品品种供应不足或规格不全等问题，而且为传统医药中的秘方、验方及经典处方的研发提供了一条快速、简捷、有效的途径。因此，医院制...
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我院如何发展具有中医特色的院内制剂
【摘要】院内制剂又称医院制剂，作为一种补充方式，与药品企业生产、面市的正式药品相比，因具有其处方灵活、研制周期短、批量较小、可满足不同需要等优点而被广泛使用。为人民群众的健康作出了不可低估的贡献。医院...
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食管癌贲门癌术后留置鼻十二指肠营养管的临床意义及护理体会
...摘要】目的总结并分析食管癌和贲门癌术后经鼻十二指肠营养管（简称营养管）给予肠内营养的临床意义及护理要点。方法1986年1月～2003年12月在1112例食管癌和贲门癌术中均留置一根鼻十二指肠营养管，术后第二天开始经营养管...
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营养教育对中学生健康知识态度行为的影响效果评价
【关键词】营养;卫生教育;健康知识，态度，实践;评价研究;学生 随着社会经济的快速发展和生活水平的明显提高，人们对健康的需求越来越高，也越来越关注膳食与健康的关系［1］。儿童青少年生长发育除在一定程度上受...
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医学营养学专业人才培养方案探讨
【摘要】随着社会的发展，医学营养学越来越受到重视，但由于我国在这方面的教育起步晚，缺乏适应时代发展的专业人才培养方案。本研究通过资料调查、问卷调查，听取专家意见，在此研究基础之上，对医学营养学专业人才...