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太湖新银鱼
太湖新银鱼 俗名:小银鱼、面丈鱼、面条鱼。产地及产期:分布于长江中下游及附属湖泊，如太湖、洪泽湖、邵阳湖、巢湖、洞庭湖，以及云南滇池。作者：
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鱼干
鱼干作者：
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慢性肾功能不全病人怎样选择食谱？
...干、鱿鱼干、干贝、甲鱼、青鱼、刀鱼干、开洋、虾皮、银鱼、鲤鱼、带鱼、河蟹等。 蛋类，可选用各种蛋的蛋白，不宜用各种蛋的蛋黄。 调味品，可选用红糖、白糖、蜂蜜，不宜用芝麻或芝麻酱、豆瓣酱。 水果及...
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草部（下）
...鱼）鲩鱼（鱼草鱼）鱼（鱼黄颊鱼鳏鱼）石首鱼（石头鱼鱼干者名鲞鱼黄花鱼江鱼）鲚鱼（鱼鱼鱼鱼鱼望鱼）嘉鱼（鱼丙穴鱼拙鱼）鲳鱼（鱼鲳鱼昌鼠）鲫鱼（鲋鱼）鲈鱼（四腮鱼）鲂鱼（鱼）鳜鱼（鱼石桂鱼水豚）杜父鱼（渡...
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乌贼鱼
卷十七乌贼鱼干置，四方人炙食之。多取骨镂为细。研细，水飞，澄下，比去水，日干之，熟蜜和得所，点目中翳，缓取效。
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石首鱼
...鱼时珍曰∶鲞能养人，人恒想之，故字从养。罗愿云∶诸鱼干皆为鲞故独得专称。以白者为佳，故呼白鲞。若露风则变红色，失味也。【集解】志曰∶石首鱼，初出水能鸣，夜视有光，头中有石如棋子。一种野鸭，头中有石，云...
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衣鱼
...、无毒。 主治 1、小儿天吊（眼向上翻）。用衣鱼干者十个、湿者五个，加乳汁研匀灌下。 2、小儿疾。用衣鱼七个、竹茹一把，加酒一升，煎成二合，温服。此方名“白鱼散”。 3、目中浮翳。取书中衣鱼末，点...
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石首鱼
...、时珍曰∶鲞能养人、人恒想之、故字从养、罗愿云∶诸鱼干皆为鲞、其美不及石首、故独得专称白鲞、若露风则变红色、失味也。）鱼鳔、暖精种子。首中有石。故名。又名江鱼、黄花鱼。（甜瓜生者、用石首鲞骨插蒂上、一...
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治诸虫咬人诸方
...乳香煎汁和丸。如鸡头大。烧之。是虫皆去。又方。鳗鲡鱼干者。于室中烧之。即蚊子化为水矣。
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中蛊毒
...活。又方∶以白矾牙茶捣为末，冷水调饮即又方，用鳗鲡鱼干末，空心服之，鱼或烧炙令香食之。其鱼有五色纹者尤佳。一方，土三钱煎服，又马兜玲三钱煎服，俱效。又用甘草、白矾为末，清水调服，或吐或下即安方，燕屎三...
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黑鲫膏
卷之十五附骨疽证治治附骨疽肿热，未破已破，或脓出不愈。黑色鲫鱼（一个，去肠肚入白盐令满，线缝定)上铜石器中，煮一盏水尽，鱼干焦，为末。脂油调敷；已破，则干糁，少痛勿怪。
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金乌贼
...头食品或干制品。乌贼的干制品南方叫螟蛹差，北方叫墨鱼干，雄性生殖腺干品叫乌鱼穗，雌性缠卵腺干品叫乌鱼蛋，均为海味佳品。乌成骨即中药海膘别蛸。金乌贼是出口品种，英文名为cuttleflsh，日文名为スミィカ。输往国...
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李白醉酒五加皮
...白见所斟之酒色红如玉，饮之其味醇厚甘香，席间鱼形似银鱼，食之细嫩鲜美，不由得拍手叫绝。经再三问及，隐士才告之：“此酒乃睦州严陵某家用上等粱黍，配以五加皮、玉竹、红花等中药，采用严家的天下第五泉的泉水酿...
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水族类
...胃和中。鱼性平。味甘。大者为蠖鱼。鲞鱼性平。即石首鱼干。〔宜〕开胃，消食，治痢。凡病中，忌油腻生冷，惟食鲞相宜。白鱼性平。味甘。又名鱼。〔宜〕开胃助脾，补肝明目。〔忌〕患疖毒人食之，发脓。鲦鱼性平。即...
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肉类、乳类、蛋类、海鲜类有什么护肤美容作用？
...，故能补血。海参还含有珍贵的抗衰老物质硫酸软骨素。银鱼，又称长寿食品，每100克含蛋白质72.1毫克，钙761毫克。能抗衰老，抗癌，养生益寿，滋阴，补肺，补虚劳，可制成羹常年服用，每日90～120克，对养生保健极有益。作...
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祛蚊法
...萍阴干。烧烟。又治消渴。以浮萍汁服之。治蚊虫以鳗鲡鱼干者。于室。烧之即蚊子化为水矣。又法五月五日取浮萍草晒干。及三月收苦练花夜明砂合捣为末。作香印烧。蚊子尽去。又法辟蚊子（一名浮萍散）以浮萍羌活捣为末...
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鱿鱼
...中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名，年产4～5万吨，主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。鱿鱼营养价值剖析鱿...
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凡例
...），菘菜（即白菜），橄榄（与青果同），白鲞（即黄花鱼干），水仙子（即水蓼花子），月季花（俗名月月红），万年青（花名，丛生叶长深黑色），蛤蜢（即蚱蜢），蒜瓣（即蒜头），烟管（北方呼为烟袋），蟑螂虫（即搔...
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中毒门评
...（出本草）以蚺蛇肉作食之良。杀蛊毒（出本草）以鳗鲡鱼干。烧炙之令香食之。三五度即瘥。一方研为末。空腹服之。常服尤良。去热烦解毒。调中气。令人肥健。又主马血毒入肉（出本草）以甜藤捣绞汁。和米粉作糗饼。食...
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四大家鱼游入“国家鱼缸”
...卖到100多块钱（一斤）。”除了江虾，四大家鱼、鮰鱼、银鱼以及各种小杂鱼等也是渔民捕捞的对象，“不过，这些鱼类特别是四大家鱼和鮰鱼产量逐渐下降，有时一天难捕到一条。”根据渔民捕捞情况看，今年江虾“个头小”...
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海洋本草——中华实用本草系列丛书
...三刺纯鳕鱼石帆海龙海螵蛸石鳖第十三章补益药石首鱼蛸银鱼儒艮鲟鱼白短鲫哈那鲨角鲨双髻鲨姥鲨扁鲨鲳鱼黄斑鳐黑印真鲨乌翅真鲨鲚鱼角箱纯马鲛鱼鲻鱼绿刺参海燕对虾龙虾花刺参梅花参海豹海狗海狗肾河豚黑鳍基真鲨粗吻...
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虫兽
...。用黄鳝骨同锯末。卷作筒烟烧之。一辟蚊虫方。用鳗鲡鱼干者。于室内烧之。即化为水矣。一凡蛇入七窍。劈开蛇尾。纳川椒数粒。以纸封之。其蛇自出。更煎人参汤饮之。或饮酒食蒜。以解内毒。如被蛇咬。食蒜饮酒。更用...
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Science：鱼类用进化来抗击污染
...暂。一种透明的白虾虎鱼，它只能活1年；我国产的一种银鱼，也只能活1年左右；弹涂鱼寿命亦不到1年。更有趣的是，有些鱼的寿命会有雌雄差异。比如雌性鲦鱼就比雄性长命，在自然条件下，雄鱼很少活到8岁，而雌鱼却能活...
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二十三种陈藏器余
...反）味甘平无毒不腥主膀胱水下开胃作白如雪隋朝吴都进鱼干取快日曝干瓶盛临食以布裹水浸良久洒去水如初无异鱼生海中大如石首○鱼味甘平无毒主五野鸡痔下血瘀血在腹似马鞭尾有两岐如训曰鱼纯灰色无文古书云有多用鱼字...
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韩百灵妇科验案(肉癥、子宫内膜异位、狂证)
...斤，患者常流连于饭馆之间，抢食顾客肉菜，或偷食邻里鱼干、肉干，无肉可食之时，则精神狂妄，饥渴难忍。得病年余，经闭一载，其父携其就诊。韩百灵先生临证多年，从未见此怪病，但医乃仁术，不可推诿。嘱其耐心等待...
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饮食教育在消化性溃疡患者治疗中的作用
...如芹菜、韭菜、泡菜、竹笋及粗粮，大豆、豆芽、火腿、鱼干、干菜等也不宜食用，应选用瓜茄类和根茎类蔬菜，并尽量做成汤菜或菜泥食用。 1.2.4选择适当的烹调方法在烹调方法上应以蒸、烧、煮、烩、炖为主，少用或不...
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中老年人饮食疗法食物的合理选择
...、枇杷、苹果、西红柿、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、鳖、银鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉、雁肉等。 1.3食物属性合理搭配以趋平和 对常用食物属性了解的目的在于将上述食物应用于养生保健疾病调养之中。平素较常人畏...
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小儿单纯性肥胖症
...必要时可在两餐之间供给热能少的点心如不加糖的果冻、鱼干、话梅等。(3)蛋白质食物能满足食欲，又其特殊动力作用较高，且为生长发育所必需，故供应量不宜少于2g/kg/d。(4)碳水化合物体积较大，对体内脂肪及蛋白质的代谢...
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莱菔
...孟诜）。消痰止咳，治肺痿吐血，温中补不足。同羊肉、银鱼煮食，治劳瘦咳嗽（《日华》）。同猪肉食，益人。生捣服，治禁口痢（汪颖）。捣汁服，治吐血衄血（吴瑞）。宽胸膈，利大小便。生食，止渴宽中；煮食，化痰消...
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林鸿宣：誓干一辈子水稻研究的新科院士
...中开始就住校，那时为了省钱，林鸿宣每周从家里带点咸鱼干和椰子干，伴着食堂五分钱的冬瓜汤，再弄点饭，就这样凑合着吃一周。在“文革”时期学校基本停课，林鸿宣就白天劳动，晚上在煤油灯下看书。不过也是这样的求...