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酵素产业将有“标”可寻
最近，健康产业的新起之秀——酵素风靡全球，特别是在日本及中国台湾地区。据不完全统计，2014年全球酵素市场规模已超50亿美元，并以每年15%的速度递增，仅日本每天就有超过3000万人在服用酵素。然而酵素的光环背后却也...
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为什么说酵素是美容催化剂？
继果酸之后，“酵素”近年来已开始运用在美容产品中。酵素其实就是身体内的催化剂，它本身是一种蛋白质，可以带动人体内原本不会发生的化学反应，或促使体内很难发生的生理化学反应加速进行。象人体的生理代谢、能量...
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水果酵素，真有神奇功效吗
最近，一种叫作水果酵素的自制食品风靡各大美食网站和微信朋友圈，受到不少都市白领、爱美女性的追捧。根据网络上的介绍，水果酵素的制作方法非常简单，只需要将各类水果洗净切块，混合一定比例的糖和水，装进洗净的...
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环保酵素DIY？慎之！
...净化剂、除虫剂、洗衣剂……”近日，一种被称为“环保酵素”的物品因其“神奇效用”而引发人们的关注和追捧。据介绍，环保酵素制作简单、无污染，只需要把水、黑糖以及厨余垃圾（果蔬鲜垃圾）按照一定比例混合起来，...
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台湾研发出快速发现酵素最佳抑制剂技术
台湾地区的研究人员最近研发成功快速发现酵素最佳抑制剂的方法，可在几小时或几天内完成许多化合物的合成和筛选，找出最强的抑制剂，大幅降低研究经费和新药开发时间。 据介绍，在病毒或细菌中有许多酵素，它们既...
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酵素生物降解塑料母粒或带来技术革命
日前，记者从海南省塑料行业协会了解到关于酵素生物降解塑料母粒的相关信息，业内人士指出，这种材料可能会为塑料行业带来技术革命。“海南对生物塑料制品的需求主要集中在农业、药品食品、旅游餐饮等领域及人们日常...
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酵素诱导抗癫痫药物与男性维他命D降低有关
...的首次北美地区癫痫代表大会中所发表的研究发现，服用酵素诱导抗癫痫药物(AEDs)的男性癫痫病患的维他命D值降低，钙浓度也降低，副甲状腺素(PTH)值则较高。 主要研究者GinaMapesJetter医师表示，因此，神经科医师需监测...
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酵素生物降解塑料前景广阔
...者从海南省塑料行业协会了解到，英国知名公司专利产品酵素生物降解塑料母粒，已在海南开展吹膜试验，目前正开展全生物酵素降解地膜、液态生物酵素实验，应用前景将十分广阔。生物塑料分为生物基塑料、完全生物降解塑...
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微生物所与保罗集团共建微生物酵素联合实验室
...关于成立联合实验室的协议书”，标志着一家从事微生物酵素制品开发和产业化实践的研究基地由此诞生。中科院微生物研究所分子中心主任、所长助理，同时也是联合实验室的主任刘文军研究员，与保罗集团董事局主席、全国...
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植物酵素有利于生物能源原料降解
康乃尔大学(CornellUniversity)的研究人员发现新的植物酵素，能更有效的将纤维素(cellulose)等制造生物能源的植物原料降解，将比以玉米为原料的生物能源更具经济效益。此研究发表于4月20日的JournalofBiologicalChemistry期刊。JocelynRose教...
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抗老药不远了美找到防细胞死亡酵素
...联合报报道，美国研究人员已发现可防止细胞衰亡的关键酵素Sirt3，这项发现不仅有助于解释一连串导致老化的现象，也让人类距离成功研发抗老药又近了一大步。 麦迪逊威斯康辛大学教授普洛亚团队以老年老鼠研究发现，...
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秸秆发酵变肥料酵素菌技术撬开百亿产业
...气十足：这家科技型民企早在成立之前，就已具备成熟的酵素菌研发技术，这成为其快速起飞的最大推动力。自筹1000万博士科技创业2011年10月，在东西湖区辛安渡工业园内，武汉日清公司3万平方米生产基地一期工程建成投产。...
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“不死酵素”早筛膀胱癌
...tri近日在美国医学会期刊上发表研究指出，只要针对端粒酵素肿瘤标记进行检验，就可以早期发现膀胱癌。这位意大利癌症专家表示，六十五岁以上抽烟的民众可说是罹患膀胱癌的危险人群，且男性多于女性，美国每年就有六万...
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人造酵素模拟人体内部的能量来源
...授JamesP.Collman及其研究团队深入研究了CcO(cytochromecoxidase)酵素的活性区，并探讨其化学反应如何进行，这有助于让科学家更了解因CcO变异而引起的癌症或疾病，同时该研究具有新型替代性能源开发的潜力，它发表于3月16日的《科...
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突破能源窘境的新发现
...露了该校的科学家，找到了微生物用来生产乙醇(Ethanol)的酵素基因，将来很可能利用这种蛋白质酵素的作用，分解原本像是除草或是稻杆这类的废弃物，转换成干净清洁的能源。据该校化学工程学系DavidH.Wu教授表示，这次研究人...
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研究细菌如何产生所需的能量
...能量。研究人员的研究目标是一种存在于细菌之细胞膜的酵素NQR，这种酵素可以将钠离子抽出细菌，造成细菌之细胞膜内外的钠离子浓度差异。这种差异可以供应细菌活动的力量，例如细菌鞭毛的移动。研究作者表示，NQR酵素就...
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韩国发现可分解艾滋病病毒核糖核酸的酵素
...，韩国国内研究小组发现了可分解艾滋病病毒核糖核酸的酵素，并提出了研制艾滋病新型疫苗的可能性。据报道，首尔大学生命科学学院教授安光锡21日表示，由他率领的研究小组发现了可直接分解艾滋病病毒核糖核酸(RNA)、能...
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以细胞特异性的基因疗法治疗色素性视网膜炎
...于全世界约有三万六千个因简单性及家族性磷酸双酯分解酵素(PDE6)突变所造成色素性视网膜炎的病例。由VictorMcKusick所编写的《人类孟德尔遗传学》列出了约四千个基因性的疾病，但目前只有其中的四个可以用基因疗法治愈。藉...
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庞贝氏症酵素替代疗法可望后年上市
台北消息：庞贝氏症酵素替代疗法发明者台湾地区“中研院”陈桓崇最近透露，该疗法已进行全球第三期临床试验，证明疗效良好，可望在２００６年初正式上市。 庞贝氏症是一种糖类代谢疾病，患者因肝糖不能转化葡萄糖，...
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台科研机构启动超级抗生素研究
...究院”研究团队从抗生素类似物中，找出4个活性十足的酵素，利用基因工程再制成足以杀死任何细菌的化合物，创世界首例。 据台湾《中国时报》报道，“中研院”基因体中心助研究员李宗璘是计划主持人，研究团队用“...
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特定酵素可削弱HIV细胞繁殖
...组发现存在于人体细胞内的蛋白质“APOBEC”可以通过特定酵素的作用增强其阻碍HIV病毒繁殖的能力。这一研究结果6日发表于美国《科学》杂志网络版。据日本共同社报道，酵素名称为“Akinase”，将其注射进感染了HIV病毒的细胞...
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日本研究发现通过特定酵素可削弱HIV细胞繁殖
...组发现存在于人体细胞内的蛋白质“APOBEC”可以通过特定酵素的作用增强其阻碍HIV病毒繁殖的能力。 这一研究结果6日发表于美国《科学》杂志网络版。 据日本共同社报道，酵素名称为“Akinase”，将其注射进感染了HIV病...
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新DNA修补酵素可以弥补活细胞的错误
匹兹堡大学医疗中心的研究人员最近发现一种酵素，可以维护细胞的基因讯息，当发现错误的序列时可以加以改正。这种复杂的快速修补策略，可以在关键时刻使用，并且制止受损DNA的复制。研究人员表示，利用这种独特的能力...
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青花菜预防癌症的秘密
...ton博士发现青花菜中的某个营养成份会与细胞中一个特定酵素结合，而这个酵素与发炎性疾病有?~对的关系，Cross还发现缺乏这个酵素的小鼠，在给予致癌剂(carcinogens)后仍不易罹患癌症。由于青花菜中的营养成份能与此酵素结合...
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对抗自体免疫疾病的分子途径被发现
...大学医学院的研究人员发现如何修改作用于FOXP3蛋白质的酵素，并使调节性T细胞能更顺利地发挥其功能。这些研究结果对于自体免疫疾病的治疗意义重大。FOXP3蛋白质可以作用于一套复杂的酵素：组蛋白去乙酰化酶（HDACs）。这...
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加华裔科学家研究癌症获突破有助研制抗癌药物
...(ChowLee)研究癌症有突破，发现能令癌细胞加剧恶化的蛋白酵素c-myc及MDR1mRNAs，成为日后研制抗癌药物的重要一步。 李祖辉的研究小组，由他与9个学生组成，经过多年努力，研究终于有了三项初步成果，发现能破坏癌细胞的蛋...
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囊状纤维变性患者之气管的免疫防御机制易受损
...状纤维变性的新疗法。在这项研究中，研究人员证实二种酵素如何产生及利用反应性氧分子(ROS)破坏正常气管中的细菌。研究团队也发现，这个过程囊状纤维变性患者的气管组织和细胞中发生CF基因突变，而无法进行这个防御过...
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囊状纤维变性患者之气管的免疫防御机制受损
...状纤维变性的新疗法。在这项研究中，研究人员证实二种酵素如何产生及利用反应性氧分子(ROS)破坏正常气管中的细菌。研究团队也发现，这个过程囊状纤维变性患者的气管组织和细胞中发生CF基因突变，而无法进行这个防御过...
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台“中研院”最新研发成果有助于强化抗生素药效
...用药。台“中央研究院”今天发表研究成果，成功以调整酵素方式，有最后一线用药之称的抗生素有更好杀菌效果，登上“自然化学生物”期刊。据报道，“中研院”基因体研究中心助研究员李宗璘所领导的研究团队，日前成功...
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英国科学家发现儿童低智商基因或可药物治疗
...7岁以下儿童若甲状腺荷尔蒙分泌偏低并伴随第二型去碘酵素基因变异，发展异常并成为低智商的机率就比平常人高上4倍。而英国每年就大约有4%的新生儿带有这种基因。所谓的第二型去碘酵素（deiodonase-2enzymes）与细胞内制造甲...