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鸭血鲫鱼汤
拼音：yāxuèjìyútāng概述：鸭血鲫鱼汤可养肝血，调治贫血。春季阳气初生，正是肝气易亢之季节，吃点平补的食材很有必要。制作方法：取鸭血、鲫鱼、白米各100克，煮粥服食。功效与作用：《黄帝内经》记载“肝在志为怒”...
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菠菜鸭血汤
拼音：bōcàiyāxuètāng概述：菠菜鸭血汤可用于治疗贫血以及肝气不舒所致的胃痛，常可获得良效。制作方法：取菠菜100克烧汤，加入鸭血100克，加少量盐调味即可。功效与作用：菠菜鸭血汤可用于治疗贫血以及肝气不舒所致的...
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椒盐鲫鱼汤
拼音：jiāoyánjìyútāng概述：椒盐鲫鱼汤以鲫鱼为主要原料，具有补虚和胃的功效。原料：鲫鱼1条（约重750克），胡椒粉10克，料酒10克，葱、姜各10克，精盐、味精各适量。做法：1．将鲫鱼刮去鳞，剔除鳃，剖去内脏，冲洗干...
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萝卜鲫鱼汤
拼音：luóbojìyútāng概述：萝卜鲫鱼汤以鲫鱼、白萝卜、猪油为主要原料。鲫鱼肉质细嫩，具有生奶、消肿作用；萝卜有顺气，化痰之功效。原料：鲫鱼2条（约重500克），白萝卜250克，猪油100克，葱15克，姜10克，料酒15克，味精...
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砂仁鲫鱼汤
拼音：shārénjìyútāng概述：砂仁鲫鱼汤以砂仁、小茴香、鲫鱼、胡椒、辣椒、陈皮、荜拨、葱50克、生姜20克、花生油1000克等为主要原料，具有健脾燥湿，行气利水的功效，适用于脾虚湿盛引起的腹泻者。原料：砂仁、小茴香各...
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蛤蜊鲫鱼汤
拼音：gélìjìyútāng概述：蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料，具有和中补虚，除湿利水的功效，适于淋巴结核、甲状腺肿大患者食用。原料：活鲫鱼1条（约350克），蛤蜊250克，料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。...
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鲫鱼汤
拼音：jìyútāng别名：鲫鱼酒处方：鲫鱼7寸，猪肪半斤，漏芦8两，石钟乳8两。功能主治：下乳汁。主妇人产后乳汁不行。用法用量：鲫鱼酒（《圣惠》卷八十一）。摘录：《千金》卷二
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竹笋鲫鱼汤
拼音：zhúsǔnjìyútāng处方：鲜竹笋鲫鱼各适量制法：将鲜竹笋洗净切片，鲫鱼去鳞及内脏，同煮汤食。功能主治：益气，清热。适用于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。用法用量：每日3次，随量食。摘录：《民间方》
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鸭血酒
拼音：yāxuèjiǔ《竹林女科》卷一：方名：鸭血酒组成：白鸭1只。功效：开胃。主治：妇人经来胃气不开，潮热，旬日不思饮食。用法用量：用铜刀取血。调热陈老酒服。
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黄芪当归鲫鱼汤
拼音：huángqídāngguījìyútāng概述：黄芪当归鲫鱼汤为中医食养方，适用于高血压·气血两虚证患者。高血压属于中医学的“眩晕”“头痛”等范畴。临床主要表现为头晕、头胀、头痛，或头重脚轻，或如坐舟车，常伴耳鸣心悸...
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鸭血
拼音：yāxuè动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。鸭血...